Pago de Valcaliente Vendimia BIO 2019
€21,95 (incl. BTW)
Garnacha en tempranillo worden vaak willens nillens aan elkaar uitgehuwelijkt, maar in deze relatie spatten de vonken van de passie eraf. Een wijn die alles heeft: voldoende kracht, maar tegelijkertijd ongelooflijk verfijnd en gelaagd. De zachte en vaardige hand van de wijnmaker vertaalt zich in subtiele en sublieme ervaringen in elk onderdeel van het degustatieproces. Zoals bij alle wijnen van het huis wordt er omzichtig omgesprongen met het hout, wat haast atypisch is voor de regio. De malolactische gisting vindt plaats in nieuwe vaten van de allerbeste eik, waardoor de fijn een delicate houttoets krijgt. Om tot wasdom te komen, worden betonnen ‘eieren’ gebruikt, die de aanwezige finesse accentueren. Het bouquet doet watertanden: lekker rijp fruit, met wat zoethout en een mooie kruidigheid. Ook in de mond elegantie troef: het fruit zorgt voor een lekkere zoettoets, prachtig vervolmaakt met fijne tannines. Frisse en complexe zuren zorgen voor de nodige diepte en complexiteit. Schitterend bij een stukje wild of bij een karaktervolle kaas.
Specificaties
- Spanje
- Rioja
- Vinedos Ruiz Jimenez
- Garnacha (%), Tempranillo (%),
- Biologische wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
-
Giustini – Areale Primitivo di Manduria 2022
€13,90 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chât.du Pape-Les Combes d’Arnevel Rouge 2020
€36,24 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 5 meses en barrica 2022
€12,35 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Le Bastie Rosso Merlot Tenute Tomasella 2016
€38,35 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
8 jaar.
Heerlijke begeleider van wild en lamsvlees en ook lekker bij oude kazen.
Wijnweetje Hoeveel gaat er in één wijnvat?
Om één wijnvat te vullen, heb je het sap van ongeveer 1200 trossen druiven nodig.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentVinedos Ruiz Jimenez
Biologische Riojaproducent die karakteristieke kracht en expressieve elegantie verenigt in elke fantastische fles. -
LandSpanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten. -
RegioRioja
Spanje's bekendste rode wijn is Rioja. Hij komt uit een gebied langs de rivier de Ebro met een voor Spanje unieke traditie. Belangrijkste druif is de tempranillo. Aanvulling komt van rassen als garnacha en mazuela en de witte viura.
