Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Wijnen - rood

Rode wijn is een type wijn die ontstaat door most van blauwe druiven enige tijd met de druivenschillen te laten vergisten. De kleurstoffen in de druivenschil geven de wijn de rode kleur. De variatie in roodtint wordt mede bepaald door het druivenras, maar kan ook gedurende de lagertijd veranderen. Jonge rode wijn is vaak wat paars van kleur, terwijl sommige oudere wijnen meer oranje of bruinrood zijn.

Soorten rode wijn

De kwaliteit en aard van rode wijn worden niet alleen bepaald door het type druif en de ouderdom maar ook door de streek waarin de druif geteeld wordt. Ook de gisting is van belang. De meeste rode wijnen zijn “stille wijnen”, wijnen die geheel zijn uitgegist. Bij droge wijnen is tijdens de gisting nagenoeg alle suiker in de druif vergist. Zoete rode wijnen ontstaan als er zoveel suiker in de druiven zit dat deze niet allemaal tijdens de gisting kan worden omgezet. Als tijdens de gisting van de most de suiker niet alleen wordt omgezet in alcohol maar ook in koolzuur, ontstaat mousserende wijn.

Zogenaamde versterkte wijn (Vin Doux Naturel) is meestal zoet en wordt verkregen door wijnalcohol toe te voegen, mutage. Voorbeelden zijn: port, marsala en banyuls.

Rode wijn en gastronomie

Hoewel men rode wijn vaak met rood vlees of met kaas combineert, kunnen andere combinaties even smaakvol zijn. Wel zouden krachtige rode wijnen met tannine, vette en koolhydraatrijke gerechten soepeler en smaakrijker maken. Bepaalde lichtere rode wijnen laten zich echter ook goed combineren met machtige of pittige vegetarische, dan wel vis- of vleesgerechten.

Rode wijn wordt vaak op kamer- of keldertemperatuur gedronken, maar ook hier geldt dat het type wijn en persoonlijke smaak de keuze voor een temperatuur bepalen.

 

Resultaat 1–24 van de 208 resultaten wordt getoond

  • Anvers Brabo Red

    Anvers Brabo Classic Red 2017

    9,46 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Giustini Patu Primitivo Puglia

    Giustini – Patu Primitivo IGT 2020

    11,00 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • False Bay Syrah

    False Bay Shiraz 2018

    6,69 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • The Revenant Red

    The Revenant Red – Waterkloof 2017

    8,51 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Il Cascinone Barbera d'Asti Crocera

    Il Cascinone Crocera Barbera d’Asti Superiore DOC 2018

    10,49 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Oak Farm Tievoli Red Blend

    Oak Farm Vineyards Tievoli 2019

    18,53 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Il Palagio di Panzano Chianti Classico

    Il Palagio di Panzano Chianti Classico BIO DOCG 2017

    14,40 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Renwood Premier Old Vine

    Renwood Premier Old Vine Zinfandel 2018

    14,95 (incl. BTW)
    Meer informatie
  • Zaccagnini Sangiovese IGT Marken

    Zaccagnini Sangiovese IGT 2019

    9,35 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • False Bay Bushvine Pinotage

    False Bay Pinotage 2020

    6,69 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Waterkloof Circle of Life Red

    Circle of Life Red Waterkloof 2015

    15,23 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Ijalba Crianza Ecologico

    Ijalba Crianza Ecologico BIO 2019

    12,85 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • MORANDÉ RÉSERVA CARMENÈRE

    Morandé Reserva Carmenère 2018

    9,87 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Giustini Ad Hoc Primitivo di Manduria Puglia

    Giustini – AD HOC Primitivo di Manduria 2019

    18,50 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Seghesio Family Vineyards Sonoma Zinfandel

    Seghesio Family Vineyards Sonoma Zinfandel 2019

    26,74 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Côté Mas Rouge Languedoc

    Coté Mas Rouge 2020

    7,51 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Raka Spliced Zuid-Afrika

    Raka Spliced 2017

    10,90 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Kalos Sin Rodeo Malbec

    Kalos Sin Rodeo 2019

    7,95 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • De Bortoli Deen Durif

    De Bortoli Deen Durif 2018

    10,49 (incl. BTW)
    Meer informatie
  • Di Sipio Montepulciano d' Abruzzo

    Di Sipio Montepulciano d’Abruzzo 2018

    14,08 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Anvers Razorback Road Shiraz

    Anvers Razorback Road Shiraz 2018

    14,88 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Anvers Block 7 Cool Syrah

    Anvers Block 7 Cool Syrah 2017

    16,47 (incl. BTW)
    Meer informatie
  • Anvers Kingsway Shiraz

    Anvers Kingsway Shiraz 2019

    19,69 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Monteabellon 5 meses

    Monteabellon 5 meses en barrica 2020

    10,70 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen