El Principal Memorias 2018
€41,99 (incl. BTW)
Krachtige Chileense blend, waarbij het fantastische fruit nog een beklijvende bonus krijgt door 16 maanden houtlagering. Het resultaat is een stevige maar stijlvolle wijn, die opent met een gevarieerd geurengamma, met een heerlijke en hoogstaande harmonie tussen fijn fruit, krachtige pruim en luxueus leer. In de mond meer magie: de aantrekkelijke aroma’s vertalen zich in dito smaken en een stevige structuur en vlezige volheid maken de ervaring compleet. Een lange, volle afdronk met soepele tannines is de kroon op het werk. Heerlijk om zo van te genieten, ook fantastisch bij stevige vleesgerechten, BBQ en wild.
Specificaties
Dieprode kleur.
- Chili
- Maipo Valley – Isla de Maipo
- Viña El Principal
- Cabernet Sauvignon (63%), Petit Verdot (20%), Carmenere (13%), Cabernet Franc (4%),
- Reguliere wijnbouw
- 16 maanden eik.
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
Artevino's wijnadvies
Dieprode kleur.
Intense aroma’s van donker fruit, pruim en leer.
Volle ronde wijn, zeer intens. Mooi gestructureerd.
lang en krachtig.
- 16 maanden eik.
Kan nog zeker een tiental jaar bewaard worden.
Vleesgerechten, BBQ en wild.
Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentViña El Principal
De geschiedenis van Viña El Principal start in het begin van de jaren negentig, wanneer Jean Paul Valette – de welbekende wijnproducent en eigenaar van de bekende eerste Grand Cru Classé Chateau Pavie en Saint-Émilion – besloot om één van de beste rode wijnen te gaan produceren in de 'Nieuwe Wereld'. -
LandChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegioMaipo Valley – Isla de Maipo
De Maipo Vallei is in Chili het gebied met de langste wijnbouwtraditie. Het wordt wel eens omschreven als de bakermat van de Chileense wijnhandel; hier stond ook de eerste commerciële wijngaard, in Quebrada de Macul, met de Paísdruif. De vallei ligt dwars over het land, van het Andes-gebergte in de zuidelijke richting naar de Grote Oceaan.
