Spring Mountain Cabernet Sauvignon 2017
€99,00 (incl. BTW)
Napa Valley geniet wereldwijd naam en faam en is naast Médoc dé ronkende referentie voor klassieke, karaktervolle cabernet sauvignon. Zelfs in die kwalitatieve categorie zit Spring Mountain op eenzame hoogte. Met mountain in de naam is die hoogte al voor een stukje verklaard, maar diezelfde naam is ook misleidend: ‘spring’ zou het vermoeden kunnen wekken dat dit een frisse, fruitige wijn is die je best jong kan drinken, maar niets is minder waar. Na 8 jaar is de wijn op dronk en geeft hij zijn krachtige en complexe karakter prijs. In de aanzet karakteristieke cassis, die het gewaardeerde gezelschap krijgt van de allerbeste chocolade en een verleidelijke vleug vanille. Na deze aantrekkelijke aftrap rolt deze cabernet – die subtiele steun krijgt van cabernet franc en petit verdot- stevig met de spieren. Tannines troef in een even meesterlijk als mannelijk middenstuk, dat het verleidelijke voorspel vormt van een fantastische finale, waarin de stevige, sublieme structuur nog eens geaccentueerd wordt door heerlijk zuur. Ongeëvenaard én zijn pittige prijskaartje meer dan waard!
Specificaties
- USA
- California
- Napa County
- Cabernet Sauvignon (%), Cabernet Franc (%), Petit Verdot (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
-
Chât.du Pape-Les Combes d’Arnevel Rouge 2022
€36,24 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Giustini – Vecchio Sogno Negroamaro IGT Magnum 2020
€33,00 (incl. BTW) Lees verder -
Zaccagnini Sangiovese IGT 2022
€9,35 (incl. BTW) Lees verder -
Giustini – Areale Primitivo di Manduria 2022
€13,90 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?
Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn, rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
LandUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegioCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast. -
Appellatie
Napa County
Napa betekent “land van overvloed” in de Indiaanse Wappo taal. Vroege ontdekkingsreizigers als George Yount plantten druiven in Napa in 1838. Charles Krug wordt gezien als de eerste die een commercieel wijnhuis begon, in 1861. Met de opening in 1966 van de Robert Mondavi Winery begon de wijn “boom” in Napa Valley.
