Spring Mountain Cabernet Sauvignon 2017
€99,00 (incl. BTW)
Napa Valley geniet wereldwijd naam en faam en is naast Médoc dé ronkende referentie voor klassieke, karaktervolle cabernet sauvignon. Zelfs in die kwalitatieve categorie zit Spring Mountain op eenzame hoogte. Met mountain in de naam is die hoogte al voor een stukje verklaard, maar diezelfde naam is ook misleidend: ‘spring’ zou het vermoeden kunnen wekken dat dit een frisse, fruitige wijn is die je best jong kan drinken, maar niets is minder waar. Na 8 jaar is de wijn op dronk en geeft hij zijn krachtige en complexe karakter prijs. In de aanzet karakteristieke cassis, die het gewaardeerde gezelschap krijgt van de allerbeste chocolade en een verleidelijke vleug vanille. Na deze aantrekkelijke aftrap rolt deze cabernet – die subtiele steun krijgt van cabernet franc en petit verdot- stevig met de spieren. Tannines troef in een even meesterlijk als mannelijk middenstuk, dat het verleidelijke voorspel vormt van een fantastische finale, waarin de stevige, sublieme structuur nog eens geaccentueerd wordt door heerlijk zuur. Ongeëvenaard én zijn pittige prijskaartje meer dan waard!
Specifications
- USA
- California
- Napa County
- Cabernet Sauvignon (%), Cabernet Franc (%), Petit Verdot (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Related products
Artevino's wine advice
Wine factRode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Discover much more about this wine...
-
CountryUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegionCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast. -
Appellation
Napa County
Napa betekent “land van overvloed” in de Indiaanse Wappo taal. Vroege ontdekkingsreizigers als George Yount plantten druiven in Napa in 1838. Charles Krug wordt gezien als de eerste die een commercieel wijnhuis begon, in 1861. Met de opening in 1966 van de Robert Mondavi Winery begon de wijn “boom” in Napa Valley.
