Oak Farm Tievoli Cabernet Sauvignon 2021
€18,95 (incl. BTW)
Tievoli maakte op korte tijd furore in het aanbod van Artevino: de rode blend met zinfandel in de hoofdrol ontpopte zich in recordtempo tot de favoriete fles van heel wat klanten.
Deze krachtige Californiër krijgt nu te duchten concurrentie en dan nog wel van zijn eigen ‘broer’. In deze Tievoli zwaait cabernet sauvignon de plak. Dit robuuste ras kan onrijp erg wrang en stroef zijn, maar in het Californische klimaat komt het helemaal tot zijn recht. Cassis is één van de karakteristieke kenmerken van cab, en dat aantrekkelijke aroma spat meteen uit het glas. Na wat walsen onthult het brede bouquet ook florale finesse en een streepje ceder van de houtopvoeding. Een sensationele smaakervaring begint met volle, vlezige vruchtenrijkdom, in een even stevige als sappige structuur. Fijne tannines en een heerlijke houttoets zorgen voor een expressief extraatje en fluwelige finesse. Petite sirah maakt 20 % uit van deze betoverende blend, en deze druif garandeert een viriele verpakking en extra diepgang. Al dat lekkers krijgt in een spannend slot een beklijvend bisnummer, met een adembenemende afdronk als fantastische finale! Briljant!
Specificaties
granaatrood
- USA
- California
- Oak Farm Vineyards
- Cabernet Sauvignon (80%), Petite Sirah (20%),
- Natuurlijke wijnbouw
- 20 maanden Amerikaanse eik, waarvan een derde nieuw
- 75cl
- Royal
Artevino's wijnadvies
granaatrood
Rijke cassis, een vleug violet en een subtiele cedertoets.
Vol en vlezig, met veel vruchten en een heerlijke houttoets.
Lekker lang en lang lekker!
- 20 maanden Amerikaanse eik, waarvan een derde nieuw
minstens 10 jaar
Stevige vleesgerechten en wild. Ook een heerlijke traktatie als glas op zich.
Wijnweetje Kan je wijn blijven bijhouden?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren. De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Oak Farm Vineyards
Oak Farm Vineyards is een familiebedrijf dat is gelokaliseerd in Lodi, Californië. -
Land
USA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
Regio
California
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.