Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Misty Cove Waihopai 2019

21,19 (incl. BTW)

De wondermooie Waihopaivallei geeft zijn naam aan deze wijn. Nieuw-Zeelands usual suspect sauvignon blanc is niet van de partij, maar pinot gris, sauvignon gris en gewürztraminer zorgen voor een bijzonder gesmaakt ménage à trois. Zowel in de wijngaarden als bij het maken werd de grootste zorg besteed aan deze kostbare kleinoden. Alle druiven werden manueel geplukt, zachtjes geplet en opgevoed op de natuurlijke gist, zonder toevoeging van zwavel. Het resultaat is een elegantie explosie van geuren en smaken in een bijzonder weelderige wijn. Pinot gris zorgt met steenvruchten voor wat volle vlezigheid, die mooi contrasteert met de sappige citrus van sauvignon gris. Gewürztraminer levert een tropische toets, die doet denken aan zwoel Turks fruit. Al die expressieve elementen komen samen in een uiterst spannend smaakavontuur. Verkwikkende zuurtjes zorgen voor een bijzonder sappige slotnoot. Een uniek glas op zich, maar ook goddelijk gezelschap van kruidige Aziatische keuken.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • bleekgeel

  • Bijzonder gelaagd en geslaagd, met een weelderige waaier aan aantrekkelijke aroma’s. Elke druif doet zijn duit in het zakje: pinot gris zorgt voor stevige steenvruchten, sauvignon gris voor sappige citrus en gewürztraminer voor een aparte tropische toets.

  • Fantastisch fruit en zalige zuren vinden elkaar wonderwel in een smakelijk samenspel!

  • Lang en lekker, met een even fruitige als frisse finale.

  • Gisting en rijping op inox, op de van nature aanwezige gisten van de pinot gris.
  • 4 jaar

  • Heerlijk met lekker pittige Aziatische keuken.

Wijnweetje Kan je wijn blijven bijhouden?

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die  een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren.  De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Misty Cove

    Marlborough geldt steeds vaker als Mekka van spetterende sauvignon blanc. Misty Cove maakt die ronkende reputatie volledig waar en heeft ook voor andere druiven een prachtig portfolio.
  • Nieuw-Zeeland

    Cool climate viticulture, clean and green en wereldwijd toonaangevend voor Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Zie daar het wijnland Nieuw-Zeeland in een notendop. Wel beschouwd is Nieuw-Zeeland een piepjong wijnland, zonder noemenswaardige historie. Daarin verschilt het duidelijk van 'buurland' Australië. En niet alleen daarin. Al worden de twee landen vaak in één adem genoemd, ze hebben maar weinig met elkaar gemeen. Ze liggen immers 1600 kilometer uit elkaar.
  • marlborough

    Marlborough

    De Marlborough wijn regio ligt aan de noordoostelijke kant van het South Island. Hierbinnen liggen twee verschillende wijngebieden: de Wairau Valley en de Awatere Valley, genoemd naar de 2 rivieren die er lopen en de wijngaarden voorzien van water.