Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Wijnen - wit

Witte wijn wordt gemaakt uit het sap van druiven. De most is dus vrij van schillen, steeltjes en pitten. Omdat druivensap weinig tot geen kleurstof bevat zal de wijn nagenoeg blank zijn. Witte wijn kan derhalve ook van blauwe druiven gemaakt worden. Witte wijn gemaakt van witte druiven wordt in Frankrijk ook wel blanc de blancs genoemd. De werkelijke kleur van de wijn wordt bepaald door het gebruikte druivenras. Ook leeftijd speelt een rol. Een jonge wijn kan een groene zweem vertonen. Bij oudering van de wijn zal de kleur ook veranderen. Variaties van nagenoeg blank naar lichtgeel tot groen, donkergeel, oranje en bruin worden als “witte wijn” aangemerkt.

Soorten witte wijn

Er zijn vele typen witte wijn. De smaak wordt vaak aangeduid met droog voor wijnen met weinig suiker tot zoet als er veel suiker in zit.

  • Een droge wijn is een wijn met heel weinig restsuiker.

    Een typische “kurkdroge wijn” is bijvoorbeeld een Franse Muscadet. Een gedistingeerde, rijke, ronde, zachte wijn zou een witte Bourgogne kunnen zijn. Op etiketten staat soms de term “sec” of “dry”. In Duitstalige landen “Trocken”.

  • Een halfdroge wijn heeft nog wel enige restsuiker. Wat veel mensen bij droge wijn als “zuur” wordt ervaren is hier vaak enigszins verzacht. Een aanduiding op het etiket kan “demi sec” zijn. In Duitstalige landen heet dat “Halbtrocken” of “Feinherb”.
  • Zoete wijn wordt niet altijd als dessertwijn gedronken. Zoete wijnen hebben veel gastronomische mogelijkheden. Een zoete wijn kan bijvoorbeeld perfect bij paté of bepaalde kazen combineren.

Wijn en gastronomie

Witte wijnen worden doorgaans koel of gekoeld geserveerd. Hoe koel hangt van meerdere factoren af. Het type wijn en/of de kwaliteit van de wijn spelen hierbij een rol. Hoe koeler de wijn genuttigd wordt, hoe minder de wijn zijn smaak kan prijsgeven. Het zijn daarom vaak de wat mindere wijnen die aanbevolen worden koud te drinken. Bij welk gerecht welke wijn het beste gedronken kan worden, is juist van betreffende wijn en gerecht afhankelijk.

Een droge wijn smaakt prima bij een salade of vis, maar is bij kaas ook heerlijk. Voor halfdroge wijn geldt hetzelfde. Het is maar net hoe een bepaald gerecht bereid is en wat erin zit. Zoete wijnen kunnen bij bepaalde desserts gedronken worden. Bij een paté, chocolade, bepaalde kaas of zomaar zelfstandig verdient het vaak zelfs de voorkeur.

Resultaat 1–24 van de 108 resultaten wordt getoond

  • Misty Cove Sauvignon Blanc

    Misty Cove Sauvignon Blanc 2021

    9,90 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Anvers Brabo White

    Anvers Brabo Classic White 2021

    9,95 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • FALSE BAY CHENIN BLANC

    False Bay Chenin Blanc 2021

    6,69 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Circle of Life White Waterkloof

    Circle of Life White Waterkloof 2017

    15,23 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Monteabellon Verdejo

    Monteabellon Verdejo 2021

    9,55 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Tenute Tomasella chardonnay

    Chardonnay Trevenezie IGT Tenute Tomasella 2020

    8,99 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Oak Farm Vineyards Chardonnay

    Oak Farm Vineyards Chardonnay 2021

    17,68 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Weingut Josef Fritz Grüner Veltliner Sandstein

    Weingut Josef Fritz Grüner Veltliner ‘Sandstein’ 2020

    10,59 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Morandé Pionero Chardonnay

    Morandé Pionero Chardonnay 2020

    7,20 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • In Situ Signature Blend Chardonnay-Viognier Chili

    In Situ Singatures blend Chard./Viognier 2019

    12,99 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Morandé Reserva Chardonnay

    Morandé Reserva Chardonnay 2019

    9,87 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • De Bortoli Riddle Creek Semillon-Chardonnay

    De Bortoli Riddle Creek Semillon-Chardonnay 2020

    6,37 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • De Bortoli DB Semillon-Chardonnay

    De Bortoli dB Semillon-Chardonnay 2019

    6,61 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • La Jara Pinot Grigio Organico

    La Jara Pinot Grigio Organico, Veneto Bianco IGT 2021

    8,49 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Josef Fritz Gruner Veltliner Himmelreich

    Weingut Josef Fritz Grüner Veltliner ‘Himmelreich’ 2020

    14,25 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Lafage Tessellae Chardonnay Roussillon

    Tessellae Wit Chardonnay 2019

    10,80 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Di Sipio Pecorino

    Di Sipio Pecorino BIO 2022

    13,68 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Zaccagnini Il Castello Verdicchio

    Zaccagnini Il Castello Verdicchio Doc 2021

    9,35 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Lafage Coté Est Blanc

    Lafage Côté Est Blanc 2021

    8,79 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Morandé Reserva Gewürztraminer 2018

    9,87 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • MORANDÉ PIONERO SAUVIGNON BLANC

    Morandé Pionero Sauvignon Blanc 2021

    7,20 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Boffa Roero Arneis

    Boffa Roero Arneis DOCG 2021

    16,46 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Gröhl Riesling Roter Hang

    Gröhl Riesling Roter Hang 2021

    14,09 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Colle Manora Monferrato Bianco Mila

    Monferrato Bianco Mila Chardonnay / Viognier 2017

    19,50 (incl. BTW)
    Toevoegen aan winkelwagen