Mascaró Cava Rosé Brut Rubor Aurorae
€15,97 (incl. BTW)
Garnatxa Negra krijgt het podium voor zich alleen in deze originele rosécava, die de perfecte balans vindt tussen rijp rood fruit en attractieve aciditeit. Robuust en verfijnd tegelijkertijd.
Op voorraad
Gerelateerde producten
-
Koop 6, betaal 5Familia Falasco Caoba Torrontes 2023
€9,49 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Il Cascinone Alasia Brut 2021
€24,50 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
La Jara Prosecco Spumante BIO Zero
€13,35 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Koop 6, betaal 5
Kalos Cru Gran Reserva Malbec 2018
€34,86 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
licht kersenrood, met een warme gloed
fijnfruitig, met veel kers en aardbei
rond en rijk, met een perfecte balans tussen fruit en frisse zuren
lang en lekker
- 12 maanden sur lie
Ideaal als verfrissend aperitief en bij charcuterie.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentMascaró
Mascaró (Spanje) is een familiebedrijf uit de Penedès, opgericht in 1946 en vandaag geleid door de derde generatie. Van bij de start lag de focus op kwaliteit, met een sterke verbondenheid tussen eigen wijngaarden, distilleerderij en kelder. Hun cava’s worden gemaakt van handgeplukte druiven van het familiedomein Mas Miquel en kenmerken zich door lange rijping […] -
LandSpanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten. -
RegioCatalunya
De streek rond Barcelona is al sinds de Romeinse tijd een belangrijke wijnproducent. Vandaag de dag produceert Catalonië een gevarieerd gamma wijnen. De bekendste daarvan is Cava, een mousserende wijn de gemaakt wordt op de wijze van champagne. -
Appellatie
Pénèdes
Pénèdes is met zijn meer dan 25.000 ha wijngaard is dit de grootste appellatie van Catalunya.
