Mascaró (Spanje) is een familiebedrijf uit de Penedès, opgericht in 1946 en vandaag geleid door de derde generatie. Van bij de start lag de focus op kwaliteit, met een sterke verbondenheid tussen eigen wijngaarden, distilleerderij en kelder.
Hun cava’s worden gemaakt van handgeplukte druiven van het familiedomein Mas Miquel en kenmerken zich door lange rijping op fles. Het resultaat zijn elegante, frisse en verfijnde bubbels die trouw blijven aan de traditie van de streek.
Daarnaast is Mascaró ook bekend om zijn vermouth, waarin mediterrane kruiden, specerijen en subtiele bittertonen samenkomen. Deze ambachtelijke vermouths combineren perfect kruidigheid en finesse, en tonen de creativiteit van het huis naast hun klassieke cava’s.
