Justin Vineyards Justification 2016
€61,71 (incl. BTW)
Een van de twee iconen van het huis, een wijn op basis van cabernet franc en merlot, integraal ongefilterd. Deze wijn, met een krachtig aroma van teer en zwarte bes, ondergaat gedurende 18 maanden een rijping in Franse eiken vaten van 225 liter. In de mond word je duidelijk ceder, leer en cassis gewaar. Een pareltje om te koesteren!
Uitverkocht
Specificaties
- USA
- California
- Justin Vineyards
- Cabernet Franc (%), Cabernet Sauvignon (%), Merlot (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
-
Giustini – Acinorè Primitivo di Manduria DOC 2021
€26,99 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chât.du Pape-Les Combes d’Arnevel Rouge 2020
€35,44 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Cabernet Franc DOC Friuli Grave Tenute Tomasella 2022
€12,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Raka Pinotage 2021
€12,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
10 jaar.
Lekker bij haarwild, rundsvlees en lamsvlees.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentJustin Vineyards
Prachtig wijndomein dat dankzij een schitterende selectie karaktervolle krachtpatsers vandaag een ronduit mythische reputatie geniet in de V.S. -
LandUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegioCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
