Hedges Domaine Magdalena Cabernet Sauvignon 2019
€45,97 (incl. BTW)
De druiven voor deze heerlijke cabernet genieten zowel in de wijngaard als bij de eigenlijke productie van een zachte, vrouwelijke hand. De oogst werd manueel binnengehaald en de gisting gebeurt uitsluitend met de van nature aanwezige wilde gist. Na een lagering van 7 maanden op neutrale eik wordt de wijn ongefilterd gebotteld. De wijn heeft een mooie balans tussen zuren en tannines, waarbij die laatste toch duidelijk van de partij zijn in een pure maar zachte stijl. De wijn is de meest zuivere vertaling van het indrukwekkende terroir en van de rode druif die wereldwijd zoveel aanzien geniet. Deze intense maar innemende krachtpatser garandeert nu al een genereus glas, maar is ook over anderhalf decennium nog in volle glorie.
Specificaties
- USA
- Washington State
- Domaine Magdalena
- Cabernet Sauvignon (100%),
- Biodynamische wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
15 jaar
Lekker bij gegrild rood vlees, lam, wildgerechten …
Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?
Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn, rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Domaine Magdalena
Magdalena Hedges wordt liefdevol 'Maggie' genoemd, al vinden wij 'Magie' nog toepasselijker: waanzinnige Washingtonse wijnen! -
Land
USA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
Regio
Washington State
De meest noordelijk gelegen staat waar wijn verbouwt wordt in de Verenigde Staten is Washington State gelegen aan de west coast tegen de Canadese grens. Niet te verwarren met Washington DC, de hoofdstad van de Verengde Staten wat gelegen is aan de East Coast in de staat Virginia. De Staat grens aan de staat Oregon, echter liggen de wijn wijngebieden hier niet zoals in Oregon aan de kust maar meer landinwaarts. Door deze ligging is er een zeer droog continentaal klimaat met in de zomer warme zonnige dagen en zeer koele nachten.