Artevino

Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Gröhl Silvaner Wurzelecht 2021

€32,95 (incl. BTW)

Sinds 2020 brengt youngster Johannes elk jaar een uiterst gelimiteerde nieuwkomer op de markt. In de versie van 2023 krijgt stokoude silvaner de hoofdrol. De druiven zijn afkomstig van stokken van 81 jaar oud en dateren van de oogst van 2021.  Door te opteren voor een natuurlijke werkwijze, geeft Johannes deze goddelijke grondstof de schijnwerpers die ze verdient. Na een spontane vergisting kreeg de wijn een lange lagering, om in maart 2023 ongefilterd gebotteld te worden. Het resultaat is een échte, wilde en avontuurlijke wijn, waarbij de pure passie van de wijnmaker de ‘natuurlijke’ schoonheid extra benadrukt. Een breed bouquet betovert met onder meer citrus, kruiden, onrijpe ananas, bloemen en wat gisttoetsen. Diezelfde hoofdrolspelers bij het proeven, in een spannende smaakervaring met attractieve aciditeit.

Categorie:

Specificaties

Gerelateerde producten

Artevino's wijnadvies

  • bleekgeel

  • citrus, kruiden, onrijpe ananas, bloemen en wat gisttoetsen

  • De expressieve elementen uit de neus maken ook hier hun opwachting, in een spannende smaakervaring die krachtige concentratie verenigt met attractieve zuren.

  • Frisse, fijne zuren zorgen voor een lange en lekkere afdronk.

  • neutrale eik

  • 8 jaar

  • Fijn rundsvlees, kazen, pasta en vegetarische gerechten.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Producent

    Gröhl

    Familiebedrijf uit Rheinhessen dat kan bogen op vier eeuwen ervaring. Gröhl steunt stevig op het rijke verleden, maar is technisch volledig mee met het heden en bouwt met een duurzame dynamiek mee aan de toekomst.
  • duitsland
    Land

    Duitsland

    De wijnbouw in Duitsland is, ondanks de noordelijke ligging van het land naar grootte de vierde van de wijnproducerende landen in Europa. Zowel in kwantiteit als kwaliteit heeft dit land een gedegen wijneconomie. Van de jaarproductie wordt gemiddeld 20% geëxporteerd. Duitsland kent 13 kwaliteitswijnbouwgebieden. Op twee na in het voormalige Oost-Duitsland, zijn deze gesitueerd in het zuidwesten en westen. Zes ervan liggen in de deelstaat Rheinland-Pfalz. Naast de kwaliteitswijnbouwgebieden zijn er nog wijngaarden verspreid over andere delen van het land. Onder andere in het noorden van het land worden tafel- en landwijnen geproduceerd. Jaarlijks wordt er een wijnkoningin gekozen om de consument over de wijn uit deze 13 wijnbouwgebieden te informeren. Duitse wijnbouwers proberen een harmonie te vinden tussen zuur en zoet in hun wijnen. Door de tamelijk noordelijke ligging, rijpen de druiven traag en wordt er dikwijls laat geoogst.
  • Rheinhessen
    Regio

    Rheinhessen

    Rheinhessen is een wijnstreek in de gelijknamige regio Rheinhessen in de Duitse deelstaat Rijnland-Palts. Met meer dan 260 vierkante kilometer aan wijngaarden - beplant met zo’n 120 miljoen wijnstokken - de grootste wijnproducent van het land
©2025 Copyrights Artevino
Taurusandeagle