Glen Carlou The Collection Red Blend 2019
€37,98 (incl. BTW)
Zalige Zuid-Afrikaanse blend met een levendig aroma en een fruitig karakter.
Druiven: 40% cabernet sauvignon – 30% merlot – 30% cabernet franc
Terroir: Paarl heeft een typisch mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vochtige winters.
Lagering: 16 maanden op 70% nieuwe Franse eik en 30% op tweedejaarsFranse eik
Kleur: donker robijnrood
Aroma: levendige aroma’s van rood fruit en cassis van de cabernet, pruimen van de merlot, groene peper en tabak van de cabernet franc en een vleug vanille van de vatrijping
Smaak: Volle, rijke start, met een verleidelijk strak en fruitig karakter, en een lange finish met toetsen van donker fruit en chocolade.
Aan tafel: uitstekend bij steak en vegetarische gerechten op basis van knolgewassen
Op voorraad
Specificaties
- Zuid-Afrika
- Paarl
- Glen Carlou
- Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (27%), Cabernet Franc (31%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?
Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn, rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Glen Carlou
Glen Carlou (Zuid-Afrika) een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van de Western Cape ligt aan de voet van de Simonsberg in Paarl. Sinds 1988 combineert het domein respect voor traditie met een moderne visie op wijnmaken, waarbij terroir en vakmanschap centraal staan. De wijngaarden liggen op oude, mineraalrijke bodems die de wijnen hun kenmerkende structuur […] -
LandZuid-Afrika
Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. -
RegioPaarl
Qua reputatie en bekendheid is Paarl een goede tweede en de eeuwige concurrent van Stellenbosch. Ook hier wordt al wijnbouw bedreven sinds eind 17e eeuw. Vergeleken met Stellenbosch is Paarl over het algemeen wat warmer. De lokale specialiteit hier is syrah/shiraz.




