Solo Vida Reserva
€36,97 (incl. BTW)
De Solo Vida wijngaarden bevinden zich op een heilige plaats op 500 m hoogte, een verborgen parel ver weg van het dagelijkse leven. Eeuwenlang al omarmt de natuur deze prachtige wijngaarden in de bergen. Een mysterieus kasteel vol oude verhalen uit de tiende eeuw waakt jaar na jaar over de groei van de druiven. Pure natuur en familietraditie maken hier het mooie weer. Op deze gewijde plek wordt met en voor Tomorrowland een sublieme schuimwijn gemaakt. In de hoofdrol een kwartet klasbakken: naast Spanjes gebruikelijke grootheden -viura, parellada en xarel-lo- is er ook een glansrol weggelegd voor chardonnay. Die goddelijke grondstoffen worden zowel in de wijngaard als bij de vinificatie met het grootste respect en uiterste precisie. De wijn rijpt minstens 18 maanden. Het resultaat is een mousserend meesterwerkje, met een even subliem als subtiel samenspel tussen fris fruit en een romige structuur.
Specificaties
lichtgeel, met groene schittering
- Spanje
- Catalunya
- Pénèdes
- Vallformosa
- Chardonnay (%), Viura (%), Parellada (%), Xa rello (%),
- Reguliere wijnbouw
- minstens 18 maanden
- 75cl
- Pearly
Artevino's wijnadvies
lichtgeel, met groene schittering
Elegante, complexe neus, met op de voorgrond appel, peer en sappige citrus. Daarnaast wat florale finesse en gisttoetsen die verwijzen naar de lange rijping.
Fruitig, droog en fris, met een zachte, romige mousse en een fantastische finale vol attractieve aciditeit.
Lang en lekker, met elegant zuur als motor achter een satijnen structuur.
- minstens 18 maanden
3 jaar
Ideaal als aperitief, bij voorgerechten, gerookte vis en zeevruchten. En uiteraard ook het gedroomde gezelschap op fantastische feestjes!
Wijnweetje Zijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Vallformosa
-
Land
Spanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten. -
Regio
Catalunya
De streek rond Barcelona is al sinds de Romeinse tijd een belangrijke wijnproducent. Vandaag de dag produceert Catalonië een gevarieerd gamma wijnen. De bekendste daarvan is Cava, een mousserende wijn de gemaakt wordt op de wijze van champagne. -
Appellatie
Pénèdes
Pénèdes is met zijn meer dan 25.000 ha wijngaard is dit de grootste appellatie van Catalunya.