Schramsberg Blanc de Noirs 2018
€42,25 (incl. BTW)
De blauwe pinot noirdruif vormt de ruggengraat van deze schuimwijn, die brut gevinifieerd wordt. De sleutel tot het succes voor deze bijzondere wijn is de herkomst der druiven, die niet enkel uit Carneros en Anderson Valley komen, maar ook van selecte wijngaarden uit Sonoma. De prominent aanwezige pinot noir zorgt voor uitgesproken fruitige toetsen terwijl een kleine hoeveelheid uitgelezen chardonnay leidt tot een zesty accent. De toevoeging van stille wijnen die vatlagering en malolactische gisting genoten, tilt de wijn naar een hoger niveau en geeft hem meer body. De neus opent met levendige fruittoetsen van guave en verse perzik en eindigt met een rijp en rijk geurenpalet dat vervolmaakt wordt door warme amandelgeuren en een zoute toffeetoets.
Uitverkocht
Specificaties
- USA
- California
- Schramsberg
- Chardonnay (%), Pinot Noir (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Pearly
Artevino's wijnadvies
2 jaar.
Heerlijk als aperitief maar ook lekker bij koude visgerechten, romige visgerechten en schaaldieren.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Schramsberg
Schramsberg is een absoluut icoon op Amerikaanse bodem en ver daarbuiten. Hun schuimwijnen worden als "America's Finest" beschouwd en ontpopten zich onder meer tot lievelingetjes van het Witte Huis. -
Land
USA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
Regio
California
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.