Solo Vida Reserva

€36,97 (incl. BTW)

Specificaties

Kleur
lichtgeel, met groene schittering
Geur
Elegante, complexe neus, met op de voorgrond appel, peer en sappige citrus. Daarnaast wat florale finesse en gisttoetsen die verwijzen naar de lange rijping.
Smaak
Fruitig, droog en fris, met een zachte, romige mousse en een fantastische finale vol attractieve aciditeit.
Afdronk
Lang en lekker, met elegant zuur als motor achter een satijnen structuur.
Rijping
minstens 18 maanden
Bewaarpotentieel
3 jaar
Foodpairing
Ideaal als aperitief, bij voorgerechten, gerookte vis en zeevruchten. En uiteraard ook het gedroomde gezelschap op fantastische feestjes!

Om één wijnvat te vullen, heb je het sap van ongeveer 1200 trossen druiven nodig.

Producent

Vallformosa
Land

Spanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten.
Regio

Catalunya
De streek rond Barcelona is al sinds de Romeinse tijd een belangrijke wijnproducent. Vandaag de dag produceert Catalonië een gevarieerd gamma wijnen. De bekendste daarvan is Cava, een mousserende wijn de gemaakt wordt op de wijze van champagne.
Appellatie

Pénèdes
Pénèdes is met zijn meer dan 25.000 ha wijngaard is dit de grootste appellatie van Catalunya.