Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Sancerre Blanc Le Grand Fricambault 2022

24,30 (incl. BTW)

Deze even strakke als schitterende Sancerre komt uit Chavignol, thuis van de befaamde crottin, een goddelijke geitenkaas die onweerstaanbaar is met de lokale sauvignon blanc.  De wijnranken voor deze wijn gedijen op een silexrijke bodem en een vleug vuursteen bepaalt dan ook mee het karakter. Naast deze mooie mineraliteit ook veel fris fruit, met veel aciditeit in de aanzet en wat rijper steenfruit in de finale. Fantastisch in combinatie met crottin en tevens een droomduo met oesters en andere schaal-en schelpdieren.

Categorie: Tags: ,

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Fantastisch in combinatie met crottin en tevens een droomduo met oesters en andere schaal-en schelpdieren.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Domaine André Neveu

    Historisch familiedomein in het hartje van de Chavignolwijngaarden.
  • Frankrijk

    Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen.
  • loire

    Loire

    Het Loire-dal vormt het hart van Frankrijk. Het heeft als toepasselijke bijnaam 'Jardin de la France', Tuin van Frankrijk. Behalve om z'n kastelen is de Loire ook bekend om z'n wijnen. Die zijn in hoofdzaak wit en komen uit vier gebieden. Van west naar oost zijn dat: Muscadet, Anjou-Saumur, Touraine en Centre.
  • sancerre

    Sancerre

    Sancerre is een van de bekendste Franse wijngebieden. Het is reeds sinds 1936 een A.O.C. voor wat betreft de witte wijnen. De rosé en rode Sancerre wijnen kregen pas het A.O.C. label in 1959. De regio werd in de loop der jaren meerdere keren uitgebreid, de laatste wijziging dateert van 18 maart 1998.