Saint Felix Tradition 2019
€14,85 (incl. BTW)
Een handvol inheemse druiven vormt de basis van deze heerlijke biologische wijn uit het Franse zuiden: cabernet en merlot zorgen voor een duidelijke Bordelese inbreng, syrah en grenache leveren invloeden uit de nabijgelegen Rhônestreek, en local Hero carignan maakt het vijftal compleet. In het glas een intense, bijzonder heldere wijn, die robijnrood fonkelt. Het bouquet vertaalt de inbreng van de verschillende druiven: eerst een scherpe neus van groene paprika, meteen getemperd door rijpe, donkere bessen. In een laatste fase de kruidigheid die zo typisch is voor houtgerijpte wijnen uit de Rhônevallei. In de mond een sappige, soepele wijn, met veel rijp donker fruit en verfrissende zuren. Een instapwijn die als ideale introductie kan gelden voor dit schitterende domein.
Specificaties
- Frankrijk
- Languedoc
- Domaine St. Eugène Les Trois Tomates
- Cabernet Sauvignon (%), Merlot (%), Grenache (%), Syrah (%), Carignan (%),
- Biologische wijnbouw
- 75cl
- Juicy
Artevino's wijnadvies
4 jaar, maar nu zeker op dronk.
Lekker bij varkens-en rundsvlees, wild.
Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Domaine St. Eugène Les Trois Tomates
Ex-sterrenchef Paul Vercammen zwaait de plak in dit betoverende wijndomein nabij Béziers. Ook als wijnbouwer speelt Paul de sterren van de hemel.Een absolute must-try! -
Land
Frankrijk
Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen. -
Regio
Languedoc
Historisch gezien is de Languedoc een zeer oud wijngebied. Reeds 2600 jaar geleden werd de wijnbouw er geïntroduceerd door de Grieken.