Malma Chacra La Papay Merlot 2023
€14,00 (incl. BTW)
Uitgesproken en strakke merlot uit Patagonië. In een zee van matige merlot onderscheidt deze atypische aanrader zich met een attractie en apart aroma van pruimen en groene peper. Bij het proeven geen fluwelen finesse, wel een spannende, strakke smaakbom met pit!
Druiven: 100% merlot
Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma’s en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.
Lagering: geen
Kleur: rood met violette accenten
Aroma: zeer uitgesproken aroma van pruim met aangename vegetale toetsen van groene peper
Smaak: strakke aanzet met getemperd fruit, aangenaam aanwezige tannines en een pittige slotnoot
Aan tafel: een leuke match bij romige en pittige kazen, kalfsvlees
Op voorraad
Specificaties
- Argentinië
- Neuquén – Patagonia
- Malma
- Merlot (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentMalma
Malma (Argentinië – Patagonië) is een familie-wijngoed gelegen in San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonië.. Opgestart in 2004 door de familie Viola, pioniers in deze streek, zet Malma in op micro-terroirs en variëteiten die optimaal profiteren van de klimatologische contrasten (warme dagen, koude nachten). Vandaag wordt het domein geleid door Ana Viola, die als vierde […] -
LandArgentinië
Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. -
RegioNeuquén – Patagonia
Neuquén is een omvangrijke provinciale stad op ongeveer een uur vliegen ten zuiden van Buenos Aires. De stad bevindt zich in het noorden van het bruine woestijnachtige Patagonië, een enorm gebied dat zich uitstrekt over zowel Chili als Argentinië.




