Hedges La Haute Cuvée 2017
€55,54 (incl. BTW)
Het neusje van de op zich al heerlijke Hedgeszalm. De roemrijke Red Mountain vormt ook nu het dynamische decor van de wonderlijke wijnwerkzaamheden, die deze keer op een biodynamische manier worden uitgevoerd.
Deze kwaliteits-en karaktervolle cabernet sauvignon mag dan ook met het duurzame Demeterlabel pronken. Kracht én complexiteit troef in een goddelijk glas. Een breed bouquet opent met aantrekkelijke aardse aroma’s, die geleidelijk aan gezelschap krijgen van verleidelijke vanille, krachtige cacao en zwoele kaneel. En uiteraard is ook karakteristieke cassis prominent van de partij. Bij het proeven toont de wijn zich als een meesterlijke misleider en een verrukkelijke verleider. De eerste indruk is zacht, maar in een machtig middenstuk ontplooit de wijn zijn karakteristieke kracht, met fors fruit, krachtige kruiden en prachtige tertiaire toetsen. Een fantastische finale zorgt voor een heerlijk hoogtepunt.
Deze even ravissante als robuuste rode wijn heeft nog decennia kelderpotentieel. Kan ook nu al perfect gedronken worden, maar dan is ruim op voorhand decanteren een absolute aanrader.
Specificaties
- USA
- Washington State
- Columbia Valley
- Hedges Family Estate
- Cabernet Sauvignon (100%),
- Biodynamische wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
-
Chateau de Grézan Faugères Rouge 50cl 2022
€9,20 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chateau de Grézan Faugères Rouge 1.5L 2022
€28,99 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 14 meses en barrica 5L 2017
€211,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 5 meses en barrica 2022
€11,65 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentHedges Family Estate
Fenomenaal familiebedrijf op Red Mountain, een van de kleinste AVA's (appellatie) in de Verenigde Staten met wijnen met een bijzonder uitgesproken karakter, die een geringe kwantiteit ruimschoots gecompenseerd weten met een onnavolgbare kwaliteit. -
LandUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegioWashington State
De meest noordelijk gelegen staat waar wijn verbouwt wordt in de Verenigde Staten is Washington State gelegen aan de west coast tegen de Canadese grens. Niet te verwarren met Washington DC, de hoofdstad van de Verengde Staten wat gelegen is aan de East Coast in de staat Virginia. De Staat grens aan de staat Oregon, echter liggen de wijn wijngebieden hier niet zoals in Oregon aan de kust maar meer landinwaarts. Door deze ligging is er een zeer droog continentaal klimaat met in de zomer warme zonnige dagen en zeer koele nachten. -
AppellatieColumbia Valley
De wijngaarden van Columbia Valley liggen in de regenschaduw van de Cascade Mountains. Per jaar krijgen ze 20-30 cm neerslag, een minimale hoeveelheid, waardoor men irrigatie moet toepassen om de kwaliteit van de druiven te kunnen garanderen.
