Gillmore delMaule Vermentino 2024
€18,49 (incl. BTW)
Gillmore Vermentino del Maule – Beklijvend buitenbeentje, met een Italiaanse druif in een strakke Chileense snit
Deze zeldzame vermentino uit de Maulevallei toont hoe verfijnd deze Zuid-Italiaanse druif zich kan uitdrukken in Chili. Dankzij de oude wijnstokken, het droge klimaat en de invloed van de nabijgelegen Andes ontstaat een witte wijn met spanning, finesse en subtiele houtinvloed.
Kleur: Licht goudgeel met groene reflecties.
Aroma: Expressief en gelaagd, met rijpe citrus, perzik en subtiele florale tonen. Een vleugje vanille en toast verraden de houtopvoeding.
Smaak: Volle en ronde aanzet, levendige aciditeit en een verfijnde structuur. De smaken van rijp steenfruit en frisse citrus gaan mooi samen met een elegante kruidige toets.
Rijping & Terroir
De wijn wordt deels vergist en gerijpt op eiken vaten, wat zorgt voor textuur en complexiteit. De Maulevallei, met zijn droge klimaat en kleihoudende bodems, draagt bij aan de spanning en frisheid in de wijn.
Pairing
Heerlijk bij gerechten met geroosterde venkel, romige visgerechten of pasta met zeevruchten en citroenzeste.
Op voorraad
Specificaties
- Chili
- Maule Valley
- Gillmore wines
- Vermentino (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Quinta De Fafide Branco 2022
€9,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Château Grézan Collection Blanc 2025
€12,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
De Bortoli Deen All Rounder Semillon 2002
€13,00 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2022
€16,94 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentGillmore wines
Gillmore (Chili) is een familieproject opgericht in 1990 door Francisco Gillmore en vandaag verdergezet door dochter Daniella en schoonzoon Andrés Sánchez, in de Loncomilla-vallei (Maule). De wijngaarden worden droog geteeld en liggen in het kustgedeelte, wat zorgt voor geconcentreerde, karaktervolle wijnen. Uniek is hun DelMaule-verhaal met Italiaanse druiven: Vermentino (wit), Aglianico en Montepulciano, naast de […] -
LandChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
Regio
Maule Valley
De Maule Valley is gesitueerd in het zuidelijk deel van de centrale vallei in Chili en is gezegend met een perfect wijnklimaat met zachte mediterrane trekken. Zelden is het er extreem heet of koud en de afwisseling van nachtelijke koelte en warmte overdag zorgt voor maximale ontplooiing van de fruitaroma’s in de druiven.
