Circumstance Viognier 2022
€16,76 (incl. BTW)
De verrukkelijke variëteit die naam en faam geniet in de noordelijk Rhône, doet het ook uitstekend in het uiterste zuiden van Afrika. Traditioneel gebruikt Waterkloof alleen natuurlijke gisten, waardoor het hele proces organisch verloopt. Die natuurlijke aanpak is een rode draad doorheen het hele wijnverhaal, zowel op het land als in het wijnhuis. In de finale fase krijgt het sublieme sap een opvoeding van tien maanden in gebruikte eik en de nog aanwezige gistcellen zorgen voor supplementaire structuur en extra finesse. Het resultaat is een viognier pur sang, die subliem steenfruit én mooie mineraliteit verenigt. In het middenstuk heeft de wijn een lekker volle structuur en een frisse finale zorgt voor een beklijvende bestendigheid. Fantastisch bij lekkers uit de zee met een oosterse toets.
Specificaties
- Zuid-Afrika
- Stellenbosch
- Waterkloof
- Viognier (100%),
- Biodynamische wijnbouw
- 75cl
- Royal
Gerelateerde producten
-
Anvers Razorback Road Sauvignon Blanc 2020
€13,70 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Amalaya Blanco 2023
€10,10 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Circumstance Chenin Blanc 2022 – Waterkloof
€16,76 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Ijalba Maturana Blanca BIO 2022
€19,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Goede wijn behoeft krans noch gezelschap, en dat geldt zeker voor deze verrukkelijke viognier.
Maar uiteraard heeft deze zalige Zuid-Afrikaan ook culinaire kwaliteiten: lekkers uit de zee met een Thaise toets wordt nog beter met dit goddelijke glas erbij!
Wijnweetje Zijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentWaterkloof
Deze biodynamische bijou bewijst met glans waartoe wijnland Zuid-Afrika in staat is. Een bezoek meer dan waard én bij Artevino op de kaart! -
LandZuid-Afrika
Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. -
Regio
Stellenbosch
Het bekendste herkomstgebied en tevens centrum van de Kaapse wijnbouw is Stellenbosch, bijgenaamd Eikestad vanwege de vele eikenbomen in de stad.
