Circumstance Viognier 2022
€16,76 (incl. BTW)
De verrukkelijke variëteit die naam en faam geniet in de noordelijk Rhône, doet het ook uitstekend in het uiterste zuiden van Afrika. Traditioneel gebruikt Waterkloof alleen natuurlijke gisten, waardoor het hele proces organisch verloopt. Die natuurlijke aanpak is een rode draad doorheen het hele wijnverhaal, zowel op het land als in het wijnhuis. In de finale fase krijgt het sublieme sap een opvoeding van tien maanden in gebruikte eik en de nog aanwezige gistcellen zorgen voor supplementaire structuur en extra finesse. Het resultaat is een viognier pur sang, die subliem steenfruit én mooie mineraliteit verenigt. In het middenstuk heeft de wijn een lekker volle structuur en een frisse finale zorgt voor een beklijvende bestendigheid. Fantastisch bij lekkers uit de zee met een oosterse toets.
Specifications
- Zuid-Afrika
- Stellenbosch
- Waterkloof
- Viognier (100%),
- Biodynamische wijnbouw
- 75cl
- Royal
Related products
Artevino's wine advice
Goede wijn behoeft krans noch gezelschap, en dat geldt zeker voor deze verrukkelijke viognier.
Maar uiteraard heeft deze zalige Zuid-Afrikaan ook culinaire kwaliteiten: lekkers uit de zee met een Thaise toets wordt nog beter met dit goddelijke glas erbij!
Wine factWie is nu de grootste wijnexporteur?
Spanje exporteert de meeste wijn: in 2014 exporteerde Spanje 22,8 miljoen hectoliter wijn. Bovendien is Spanje, na Frankrijk en Italië, met 42 miljoen hectoliter het op twee na grootste wijnproducerende land ter wereld. De grootste hoeveelheid wijn komt overigens niet uit Rioja, maar uit Castilië-La Mancha, de regio rond de hoofdstad Madrid, die trouwens ook het aller grootste wijngebied wereldwijd is.
Discover much more about this wine...
-
ProducerWaterkloof
Deze biodynamische bijou bewijst met glans waartoe wijnland Zuid-Afrika in staat is. Een bezoek meer dan waard én bij Artevino op de kaart! -
CountryZuid-Afrika
Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. -
Region
Stellenbosch
Het bekendste herkomstgebied en tevens centrum van de Kaapse wijnbouw is Stellenbosch, bijgenaamd Eikestad vanwege de vele eikenbomen in de stad.
