Spice Tree 46° 2ND Ed
€59,00 (incl. BTW)
Gemaakt van 100% Malt whisky’s van stokerijen van het noorden van de Highlands.
De eerste oudering is in Amerikaanse eik, na de eerste rijping op voornamelijk first-fill Bourbon-vaten, wordt de whisky overgestoken op refill vaten met zwaar getoaste cask heads van nieuw Frans eiken. Gemiddeld 195 jaar oud en afkomstig uit de Vogezen, worden drie niveaus van toasting toegepast om meer complexiteit te verkrijgen. Deze tweede rijping kan tot twee jaar duren.
Uitverkocht
Specificaties
- Schotland
- Highlands
- Compass Box
- Natuurlijke wijnbouw
- 75cl
Gerelateerde producten
Artevino's wijnadvies
Aroma’s van kruidnagel, gember, kaneel, muskaatnoot en vanille.
Mooi vol, rond, complex en zoet. De kruiden en vanille tonen zijn weer duidelijk aanwezig, nu met lekker rokerige tonen van de zwaar getoaste cask heads en wat peper.
De afdronk is perfect in balans.
10 jaar.
Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?
Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn, rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentCompass Box
Compass Box is een kleine producent, bottelaar en marketeer van een reeks blended Schotse whiskey's. Het bedrijf heeft zijn hoofdzetel in Londen. Het is opgericht in 2000 door een Amerikaanse ondernemer, John Glaser, een voormalige marketing directeur bij Johnnie Walker. Hun belangrijkste productlijn, the Signature Range, bestaat uit de whiskey's genoemd: 'The Spice Tree', 'The Peat Monster', 'Oak Cross', 'Asyla' en 'Hedonism'. Compass Box distilleert zelf geen whiskey's maar selecteert distillaten van bestaande Schotse distilleerderijen, voornamelijk malts van Ardmore, Caol Ila, Clynelish, Dailuaine, Glen Elgin, Laphroaig en Teaninich en graan whiskey's van Cameronbridge en Cambus. De geselecteerde whiskey's worden dan geblend, die dan verder wordt geouderd. -
LandSchotland
Schotland is natuurlijk geen wijnland maar wel bekend om zijn Whiskey! De whisky producerende regio’s van Schotland zijn even divers als de Franse wijngebieden. -
RegioHighlands
De Highlands zijn gelegen in het noorden en westen van Schotland. Tot dit gebied behoren ook de eilanden (behalve Islay).
