Mackmyra Identitet
€67,80 (incl. BTW)
Door twee plaatselijke protagonisten een prominente plaats te geven, heeft deze whisky een onmiskenbaar Zweeds karakter: het gebruik van Zweedse eik en jenevertwijgen drukt een smakelijke stempel op deze weergaloze whisky. Het resultaat is een prachtig product dat een perfect evenwicht vindt tussen rijke, ronde en rokerige toetsen enerzijds en fruitige finesse anderzijds.
Uitverkocht
Specificaties
- Zweden
- Mackmyra
- Biologische wijnbouw
- 31 % Ambassadorvaten 200 liter (waarvan 23 % nieuwe Zweedse eik) 27 % bourbonvaten van 100-200 liter 23 % vaten van Zweedse eik van 30-100 liter 19 % vaten van Amerikaanse eik (60 % van alle vaten is geturfd of extra geturfd)
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
Turf troef in de aanzet. Vervolgens sinaas, zoete vanille en een noterige noot.
Ook in de smaak turf aan zet, met een smaaksensatie die zachtzoet en mild bitter combineert. Die zwoele zindering vertaalt zich onder meer in vanilletoffee, bruine suiker en cashew. Daarnaast frisfruitige finesse, met citroen, sinaas en gember.
De elementen uit de neus en de smaak maken een beklijvend bisnummer in een fantastische finale en krijgen het gezelschap van bittere pure chocolade.
- 31 % Ambassadorvaten 200 liter (waarvan 23 % nieuwe Zweedse eik) 27 % bourbonvaten van 100-200 liter 23 % vaten van Zweedse eik van 30-100 liter 19 % vaten van Amerikaanse eik (60 % van alle vaten is geturfd of extra geturfd)
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Mackmyra
Zweden staat niet meteen geboekstaafd als de bakermat van whisky. Meer nog, amper 25 jaar geleden werd er in de Scandinavische staat geen enkele whisky geproduceerd. Tot die confronterende conclusie kwamen ook acht studievrienden, die in 1998 louter toevallig allemaal een fles whisky hadden meegenomen naar hun jaarlijkse reünie in een berghut. De vreemde vaststelling […] -
Land
Zweden