Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Mackmyra Single Cask Cloudberry Gin

59,75 (incl. BTW)

Het label ‘uniek’ is echt van toepassing op deze goddelijke gin: er wordt welgeteld één vaatje van 30 liter geproduceerd. Dat vaatje heeft overigens een stevige invloed op het eindproduct: het werd voorheen gebruikt voor de productie van ‘cloudberry wine’, een  Scandinavisch product op basis van een bes die in het Nederlands naar de naam kruipbraam, veenbraam of bergbraam luistert. De plant groeit vooral in vochtige, moerasachtige gebieden en is bestand tegen temperaturen tot -40°C.  De planten groeien alleen in het wild en geven een uiterst laag rendement, waardoor de bessen peperduur zijn en al gauw 60 euro of meer per kilo kosten. De bessen drukken ook hun smakelijke stempel op deze gin: de vatrijping van een halfjaar resulteert in een uiterst geurige gin, die ook bij het proeven uitermate gelaagd en geslaagd is. In een breed bouquet heel veel sappige citrus, fijne floraliteit, maar ook wat rijpere toetsen met banaan, amandel en wat romigheid. Datzelfde sublieme samenspel bij het proeven, in een gin die tegelijk fris en stevig is. Eén vaatje van 30 liter is goed voor de uiterst beperkte oplage van 60 flessen.

Categorie: Tag:

Specificaties

  • Zweden
  • Mackmyra
  • Natuurlijke wijnbouw
  • In een eiken vaatje van 30 liter waarin voordien kruipbraam rijpte.
  • 50cl
  • Expressive

Artevino's wijnadvies

  • In een eiken vaatje van 30 liter waarin voordien kruipbraam rijpte.

Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?

Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is  op de kleur van de wijn.

 

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Mackmyra

    Zweden staat niet meteen geboekstaafd als de bakermat van whisky. Meer nog, amper 25 jaar geleden werd er in de Scandinavische staat geen enkele whisky geproduceerd. Tot die confronterende conclusie kwamen ook acht studievrienden, die in 1998 louter toevallig allemaal een fles whisky hadden meegenomen naar hun jaarlijkse reünie in een berghut. De vreemde vaststelling […]
  • Zweden