Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Archery Summit Arcus Vineyard Pinot Noir 2021

135,00 (incl. BTW)

Het absolute paradepaarde van deze iconische producent uit Oregon. Dit kleinood bundelt alle superlatieven van pinot noir in een viriele maar verfijnde verpakking. Veel rijk en rijp fruit, fantastische tertiare toetsen en een adembenemende afdronk. Flink geprijsd maar nog meer geprezen: een onweerstaanbaar Oregonjuweel!

Categorie: Tag:

Specificaties

  • Lichtrood en transparant, maar wel duidelijk donkerder dan de meeste exemplaren uit de oude wereld.

     

  • USA
  • Oregon
  • Archery Summit
  • Pinot Noir (%),
  • Reguliere wijnbouw
  • Eik
  • 75cl
  • Gently

Artevino's wijnadvies

  • Lichtrood en transparant, maar wel duidelijk donkerder dan de meeste exemplaren uit de oude wereld.

     

  • Rijk en rijp fruit, met kers en pruim op de voorgrond. Na deze sappige start een complex karakter met frisse noten van groene thee, eucalyptus en een minerale ondertoon.

  • Prachtige pinot met een robuust randje. Florale finesse en fors fruit op de voorgrond, met onder meer framboos, aardbei en rabarber. Adembenemende aciditeit zorgt voor een fantastische finale.

  • Zinderend, met een legendarische lengte.

  • Eik
  • 20 jaar en langer.

  • Gedroomd gastronomisch gezelschap van een waaier aan gerechten én een goddelijk glas op zich.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Archery Summit

    Wijnen uit Oregon zitten in de lift en Willamette Valley is de ronkende referentie in deze staat. In deze schitterende setting maakt Archery Summit verfijnde versies van de Bourgondische blockbusterwijnen.
  • USA

    Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend.
  • Oregon

    Aan de westkust, boven Californië ligt de staat Oregon, waar van noord tot zuid aan de kust wijnbouw plaats vind. Op de wereldkaart ligt deze regio op de zelfde hoogte als Frankrijk. Door deze ligging is het klimaat veel koeler als in Californiê. Door de ontwikkeling in Califonië is in de jaren ’60 ook hier de Vitis Vinifera aangeplant en begonnen met wijnproductie. De wijngebieden in deze staat, liggen aan de kust in de valleien waar de voornamelijk kleibodem zeer vruchtbaar is en rijk aan mineralen.