San Esteban In Situ Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020
€14,98 (incl. BTW)
Sappige, stijlvolle Chileense cabernet sauvignon, met veel rijp fruit, florale finesse. Het relatief lage alcoholgehalte en de attractieve aciditeit zorgen voor een fijne, frisse smaakervaring.
Druiven: 90% cabernet sauvignon – 5% cabernet franc – 5% carménère
Terroir: Aconcagua Andes is 100 km verwijderd van Santiago. De regio wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte en heeft een mediterraan klimaat met weinig regenval tijdens het groeiseizoen. De koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 100% Franse eik
Kleur: dieprood
Aroma: Complexe neus van rijp fruit, viooltjes, cassis en chocolade.
Smaak: Rijpe, goed geïntegreerde tannines geven de volheid en persistentie van een grote cabernet.
Aan tafel: Lamsgerechten en gegrild vlees
Op voorraad
Specificaties
- Chili
- Aconcagua Valley
- Viña San Esteban
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoeveel druiven zijn gemiddeld nodig voor één fles wijn?
Wist je dat je ongeveer 1,2 kilo druiven nodig hebt om één fles wijn te vullen? Aan één tros hangen ongeveer 75 druiven.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentViña San Esteban
Viña San Esteban (Chili) werd opgericht in 1974 door José Vicente. Twintig jaar later bouwde hij samen met zijn zoon Horacio een moderne wijnmakerij in de Aconcagua-vallei. Horacio Vicente studeerde oenologie in Bordeaux en deed ervaring op bij Château Mouton Rothschild en Mouton Cadet. Later werkte hij in Californië bij Chalone Vineyards, een van de […] -
LandChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegioAconcagua Valley
Aconcagua Valley ligt op ongeveer 100 kilometer van de hoofdstad Santiago en is circa 4 kilometer breed. Het gebied wordt omringd door bergen met een hoogte van 1500 meter boven zeeniveau. Deze regio is één van de beste valleien die Chili op de kaart heeft gezet op wijngebied en heeft circa 1000 hectare wijngaarden. Don Maximiano Errázuriz plantte hier in 1870 als eerste 300 hectare wijngaarden aan.




