Rosso di Montechiari BIO 2018
€27,05 (incl. BTW)
Mooie, krachtige wijn uit Toscane van het kleine domein Fattoria di Montechiari. De wijn heeft 18 maanden houtlagering genoten. Die geeft de wijn een krachtig, elegant aroma, met robuust, ravissant rijp rood fruit. De smaak is heerlijk kruidig, met bosbessen én een zachte afdronk. Lekker bij rood vlees, wild, gevogelte en oude kazen.
Specificaties
Intense, robijnrode kleur.
- Italië
- Toscane
- Fattoria di Montechiari
- Sangiovese (%), Cabernet Sauvignon (%), Merlot (%),
- Biologische wijnbouw
- 18 maanden hout, nadien nog eens 12 maanden gerijpt op fles.
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
Intense, robijnrode kleur.
Krachtig, elegant aroma met robuust, ravissant rijp rood fruit.
Heerlijk kruidig, met bosbessen én een zachte afdronk.
Lekker lang en zalig zacht.
- 18 maanden hout, nadien nog eens 12 maanden gerijpt op fles.
Deze wijn is na 6 jaar nog in volle evolutie. Je kan hem zeker 10 jaar bewaren.
Rood vlees, wild, gevogelte en oude kazen.
Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?
Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn, rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Fattoria di Montechiari
Toscaanse topper met een even apart als aantrekkelijk aanbod. -
Land
Italië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Regio
Toscane
Toscane is de streek die zich het meest leent voor cliché's over landschap, wijn en cultuur. De meeste kloppen nog ook! Heuvels met cypressen, olijfbomen en wijngaarden. Prachtige oude steden en stadjes. De clichéwijn van de streek is Chianti en die wijn maakt zijn reputatie nog aardig waar ook. Chianti bestaat uit verschillende deelzones, waarvan de zone Classico terecht het beroemdst is. Hoofdbestanddeel van de Chianti is de sangiovese.