Quinta de Fafide tinto 2021
€8,85 (incl. BTW)
Een veelzijdige verleider uit de Douro. Zowel in de neus als op de tong aangename aroma’s van rood fruit en kruiden in een wijn die tegelijkertijd soepel en stevig is.
Lekker bij de mediterraanse keuken, rood vlees …
Specificaties
Donkerrood.
- Portugal
- Douro
- Rui Roboredo Madeira
- Tinta Roriz (%), Touriga Franca (%), Touriga Nacional (%),
- Reguliere wijnbouw
- 8 maanden op stalen tanks.
- 75cl
- Smooth
Gerelateerde producten
-
Ijalba Cuvée BIO 2019
€18,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 5 meses en barrica 2022
€11,65 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Cabernet Franc DOC Friuli Grave Tenute Tomasella 2022
€12,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 5 meses en barrica 1.5L 2021
€27,15 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Donkerrood.
Aroma’s van rode bessen en kruiden.
In de mond mooi rood fruit en aangename kruidigheid. Vol en soepel.
Lang en soepel.
- 8 maanden op stalen tanks.
Kan jong gedronken worden, maar ook nog een viertal jaar bewaard worden.
Lekker bij de mediterraanse keuken.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentRui Roboredo Madeira
Als wijnmaker zag Rui vele delen van de wereld, met elk hun eigen cultuur en manier van wijn maken. Maar Rui besliste om wijn te gaan maken in zijn streek van afkomst, de Douro. Hij zag het potentieel in deze regio en Rui wilde vooral wijnen maken die natuurlijk zijn gemaakt, met respect voor de natuur en die kenmerkend zijn voor de regio. hij wil zijn passie voor de Douro tonen door wijnen die ruiken en proeven naar zijn land. -
LandPortugal
Portugese wijnen nemen een unieke plaats in binnen het mondiale wijnaanbod. Ze beschikken namelijk stuk voor stuk over een volstrekt eigen, authentiek karakter. Dat bijzondere karakter is gebaseerd op een samenspel van diverse factoren: uitstekende natuurlijke condities, unieke inheemse druivensoorten en oude gebruiken gecombineerd met moderne productiemethodes. Levende traditie dus. -
Regio
Douro
De Douro regio is een unieke wijnregio met bijzondere groeiomstandigheden. Al eeuwenlang leveren de wijnboeren verfijnde portwijnen aan de hele wereld. Veel wijnexperts zijn het er over eens dat de Douro regio de potentie heeft om de beste tafelwijnen van Portugal te produceren.
