Quinta de Fafide Reserva Branco 2023
€13,20 (incl. BTW)
Mooie, volle en complexe wijn uit de Douro. In de neus citrus en tropisch fruit. Die hoofdrolspelers maken ook hun opwachting in de mond, waar de houtopvoeding met een mooie, boterige textuur voor een stijlvol supplement zorgt. Lekker bij vette vis, inktvis, Italiaanse keuken en sushi.
Specificaties
strogeel
- Portugal
- Douro
- Rui Roboredo Madeira
- Codega Larinho (30%), Rabigato (30%), Viosinho (40%),
- Reguliere wijnbouw
- 6 maanden op Franse en Amerikaanse eik.
- 75cl
- Royal
Related products
Artevino's wijnadvies
strogeel
Aroma’s van citrus en tropisch fruit, mooie mineraliteit.
Vol, romig en boterachtig, mooie complexiteit.
Lang en vol, complex.
- 6 maanden op Franse en Amerikaanse eik.
Kan zeker nog een aantal jaar bewaard worden (>4 jaar).
Lekker bij inktvis, vette gegrilde vis, Italiaanse keuken en sushi.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentRui Roboredo Madeira
Als wijnmaker zag Rui vele delen van de wereld, met elk hun eigen cultuur en manier van wijn maken. Maar Rui besliste om wijn te gaan maken in zijn streek van afkomst, de Douro. Hij zag het potentieel in deze regio en Rui wilde vooral wijnen maken die natuurlijk zijn gemaakt, met respect voor de natuur en die kenmerkend zijn voor de regio. hij wil zijn passie voor de Douro tonen door wijnen die ruiken en proeven naar zijn land. -
LandPortugal
Portugese wijnen nemen een unieke plaats in binnen het mondiale wijnaanbod. Ze beschikken namelijk stuk voor stuk over een volstrekt eigen, authentiek karakter. Dat bijzondere karakter is gebaseerd op een samenspel van diverse factoren: uitstekende natuurlijke condities, unieke inheemse druivensoorten en oude gebruiken gecombineerd met moderne productiemethodes. Levende traditie dus. -
Regio
Douro
De Douro regio is een unieke wijnregio met bijzondere groeiomstandigheden. Al eeuwenlang leveren de wijnboeren verfijnde portwijnen aan de hele wereld. Veel wijnexperts zijn het er over eens dat de Douro regio de potentie heeft om de beste tafelwijnen van Portugal te produceren.
