Pago de Valcaliente Perseus BIO 2015
€36,78 (incl. BTW)
Perseus is de vloeibare viering van de twintigste verjaardag van Pago de Valcaliente, dat in Rioja Baja een sublieme selectie Spaanse klassewijnen produceert. In deze betoverende blend zijn de plaatselijke protagonisten tempranillo en garnacha verantwoordelijk voor 50 %, terwijl gracieuze graciano de andere helft voor zijn rekening neemt. Zowel in de wijngaard als in de kelder regeert de organische aanpak. Een bijzonder zuivere neus zorgt voor een even boeiend als beklijvend bouquet, met een magische mix van complexe combinaties: fijn fruit opent de feestelijkheden, maar de vatrijping zorgt voor een heerlijke houttoets en het nabijgelegen naaldwoud levert een apart en attractief aroma.
Bij het proeven net zo gelaagd en geslaagd: na een subtiele start zorgt een vlezig vervolg vol soepele tannines voor een verleidelijk verlengstuk. Een fantastische finale garandeert een sublieme slotnoot. Een meesterwerkje, en dat slaat zowel op de verleidelijke verpakking als op de verrukkelijke inhoud.
Specificaties
- Spanje
- Rioja
- Vinedos Ruiz Jimenez
- Tempranillo (%), Graciano (%), Garnacha (%),
- Natuurlijke wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Zijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Vinedos Ruiz Jimenez
Biologische Riojaproducent die karakteristieke kracht en expressieve elegantie verenigt in elke fantastische fles. -
Land
Spanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten. -
Regio
Rioja
Spanje's bekendste rode wijn is Rioja. Hij komt uit een gebied langs de rivier de Ebro met een voor Spanje unieke traditie. Belangrijkste druif is de tempranillo. Aanvulling komt van rassen als garnacha en mazuela en de witte viura.