Oak Farm Tievoli Cabernet Sauvignon 2019
€18,95 (incl. BTW)
Tievoli maakte op korte tijd furore in het aanbod van Artevino: de rode blend met zinfandel in de hoofdrol ontpopte zich in recordtempo tot de favoriete fles van heel wat klanten.
Deze krachtige Californiër krijgt nu te duchten concurrentie en dan nog wel van zijn eigen ‘broer’. In deze Tievoli zwaait cabernet sauvignon de plak. Dit robuuste ras kan onrijp erg wrang en stroef zijn, maar in het Californische klimaat komt het helemaal tot zijn recht. Cassis is één van de karakteristieke kenmerken van cab, en dat aantrekkelijke aroma spat meteen uit het glas. Na wat walsen onthult het brede bouquet ook florale finesse en een streepje ceder van de houtopvoeding. Een sensationele smaakervaring begint met volle, vlezige vruchtenrijkdom, in een even stevige als sappige structuur. Fijne tannines en een heerlijke houttoets zorgen voor een expressief extraatje en fluwelige finesse. Petite sirah maakt 20 % uit van deze betoverende blend, en deze druif garandeert een viriele verpakking en extra diepgang. Al dat lekkers krijgt in een spannend slot een beklijvend bisnummer, met een adembenemende afdronk als fantastische finale! Briljant!
Specificaties
granaatrood
- USA
- California
- Oak Farm Vineyards
- Cabernet Sauvignon (80%), Petite Sirah (20%),
- Natuurlijke wijnbouw
- 20 maanden Amerikaanse eik, waarvan een derde nieuw
- 75cl
- Royal
Gerelateerde producten
-
Monteabellon 5 meses en barrica 1.5L 2021
€27,15 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 14 meses en barrica 1.5L 2020
€43,85 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Raka Biography Shiraz 2020
€17,00 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 14 meses en barrica 5L 2017
€211,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
granaatrood
Rijke cassis, een vleug violet en een subtiele cedertoets.
Vol en vlezig, met veel vruchten en een heerlijke houttoets.
Lekker lang en lang lekker!
- 20 maanden Amerikaanse eik, waarvan een derde nieuw
minstens 10 jaar
Stevige vleesgerechten en wild. Ook een heerlijke traktatie als glas op zich.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentOak Farm Vineyards
Oak Farm Vineyards is een familiebedrijf dat is gelokaliseerd in Lodi, Californië. -
LandUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegioCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
