Artevino

Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Morandé Adventure El Gran Petite Petit Sirah-Petit Verdot 2019

€21,99 (incl. BTW)

Deze beklijvende blend verenigt twee ronkende rassen die in tegenstelling tot wat hun naam doet vermoeden grote wijnen kunnen opleveren. Petit verdot en petite sirah hebben hun naam te danken aan hun omvang. Om hun kwalitatieve karakter te benadrukken wordt geopteerd voor een gisting in betonnen eieren, waardoor de genereuze aroma’s en smaken van de druiven volledig tot hun recht komen. In de neus heel veel blauwe vruchten en wat subtiele specerijen. Ook bij het proeven zetten de betonnen eieren hun heerlijke handtekening: onder hun invloed hebben de robuuste tannines de baan geruimd voor een sappige maar soepele structuur. Een grote wijn van twee kleine klasbakken.

Categorie:

Specificaties

Gerelateerde producten

Artevino's wijnadvies

  • dieppaars, met zwarttinten

  • Heel veel blauwe en zwarte bessen en wat subtiele specerijen.

  • Heel veel donker fruit in een soepele en sappige stijl.

  • Lang en lekker!

  • Een half jaar op Franse en Amerikaanse eik.

  • 5 tot 8 jaar

  • Lekker bij rood vlees, varken en wild.

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Producent

    Morandé

    Pablo Morandé richtte zijn eigen wijnhuis op in 1996, samen met zijn ravissante dochter Macarena. Ze hebben resoluut gekozen voor een vernieuwende stijl, waarbij de lat zeer hoog werd gelegd. Zo waren ze de eersten die wijnranken aanplantten in Casablanca, een koele en mistige vallei ten noorden van Santiago.
  • Land

    Chili

    Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land.
  • Cachapoal
    Regio

    Cachapoal Andes Valley

    Cachapoal Valley ligt 100km ten zuiden van Santiago, aan de voet van de Andes en 600m boven de zeespiegel.
©2024 Copyrights Artevino
Taurusandeagle