Matetic La Tirana Reserva Carmenere 2022
€9,99 (incl. BTW)
La Tirana Reserva Carménère – Karaktervolle carmenere, die perfect etaleert waarom het Chileense kroonjuweel wereldwijd furore maakt.
Deze La Tirana Carmenere komt uit de zonovergoten Colchaguavallei en combineert rijp rood fruit, een vleugje rook en fijne kruidigheid tot een fluwelen, ronde wijn met karakter. Toont perfect wat Chileense Carmenere zo geliefd maakt: warm fruit, een zachte structuur en een pittige finale.
Kleur: Diep robijnrood met paarse schakeringen.
Aroma: Intense geur van rood fruit, een toets van zwarte bessen, specerijen, cederhout en subtiele rook.
Smaak: Zachte, rijpe tannines en een mondvullende textuur. Kruidige tonen worden mooi in balans gehouden door het fruit, met een pittige toets van zwarte peper in de afdronk.
Rijping & Terroir
De wijn rijpte 5 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit zonder het fruit te overheersen. De Colchaguavallei, bekend om zijn warme dagen en koele nachten, geeft de wijn een mooie balans tussen kracht en elegantie.
Pairing
Heerlijk bij gerookt varkensvlees met mosterdsaus, maar ook bij kruidige linzenschotels, geroosterde paprika’s of stoofgerechten met aubergine en komijn.
Een Chileense carmenere met zachte kracht en een tikje peper in de finale.
Op voorraad
Specificaties
- Chili
- Colchagua Valley
- Matetic
- Carmenere (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentMatetic
Matetic (Chili) De familie Matetic, oorspronkelijk uit Kroatië, vestigde zich eind 19e eeuw in Chili en begon in 1999 met wijnbouw in de Rosario-vallei, tussen Casablanca en San Antonio. Daarmee waren ze pioniers in het maken van koelklimaat-Syrah in Chili. Matetic werkt volledig biologisch-dynamisch. De nabijgelegen Stille Oceaan zorgt voor frisse briesen, grote temperatuurverschillen en […] -
LandChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegioColchagua Valley
De Colchagua Valley is gesitueerd in het zuidelijke deel van de Rapel Valley. In het hart van Colchagua Valley genieten de wijngaarden een natuurlijke bescherming van het Andesgebergte aan de ene kant en de Pacific aan de andere kant. De gemiddelde temperatuur schommelt tussen de 14 en 32 graden Celsius. Dit is de ideale temperatuur voor het verbouwen van kwaliteitswijnen.




