Matetic EQ BIO Chardonnay 2024
€21,99 (incl. BTW)
Matetic EQ Chardonnay – Sublieme chardonnay, die rondeur en fraîcheur harmonieus versmelt en afsluit met een zalige zilte toets.
Deze elegante chardonnay uit de koele kustregio van San Antonio laat perfect zien wat Chileens terroir en biodynamische wijnbouw kunnen betekenen voor deze druif. De combinatie van rijping sur lie, deels in Franse eik, en het rijke, mineraalrijke terroir zorgt voor een wijn die zowel soepel en romig als fris en verfijnd is.
Kleur: Lichtgeel met gouden reflecties.
Aroma: Delicate geuren van tropisch fruit als ananas en perzik, aangevuld met een subtiele karameltoets en een vleugje brioche.
Smaak: Volle en ronde aanzet, met een romig mondgevoel. Het fruitige middenpalet gaat naadloos over in een ziltige, kruidige en minerale afdronk.
Rijping & Terroir
70% van de wijn rijpte 10 maanden sur lie op Franse eik. Het terroir – rode klei, vulkanisch gesteente, kalksteen en graniet – geeft de wijn zijn gelaagdheid en spanning. De nabijheid van de Stille Oceaan zorgt voor frisse zuren en een verfijnde textuur. Volledig biologisch en biodynamisch.
Pairing
Uitstekend bij romige kazen, gegrilde heilbot of zalm, maar ook bij hartige vegetarische gerechten zoals een preitaart, risotto met paddenstoelen of geroosterde bloemkool met citroenboter.
Een charmante Chardonnay met diepgang, frisheid én karakter.
Op voorraad
Specificaties
- Chili
- San Antonio
- Matetic
- Chardonnay (100%),
- Biodynamische wijnbouw
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Ijalba Maturana Blanca BIO 2024
€19,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Ijalba Tempranillo Blanco BIO 2024
€16,30 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
De Bortoli Deen Chardonnay 2022
€11,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Tenute Tomasella Pinot Bianco 2023
€12,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Kan je wijn blijven bijhouden?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren. De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentMatetic
Matetic (Chili) De familie Matetic, oorspronkelijk uit Kroatië, vestigde zich eind 19e eeuw in Chili en begon in 1999 met wijnbouw in de Rosario-vallei, tussen Casablanca en San Antonio. Daarmee waren ze pioniers in het maken van koelklimaat-Syrah in Chili. Matetic werkt volledig biologisch-dynamisch. De nabijgelegen Stille Oceaan zorgt voor frisse briesen, grote temperatuurverschillen en […] -
LandChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegioSan Antonio
San Antonio is een gebied vlakbij de Pacifische Oceaan in de regio Valparaíso.
