Les Trois Tomates Opppidom 2021
€55,05 (incl. BTW)
45 % cabernet sauvignon, 45 % syrah en 10 % Grenache liggen aan de basis van de wijn, wiens karakter verder gevormd wordt door traditionele vinificatie en een opvoeding van 18 maanden op barrique. In het glas een donkerrode, haast zwarte kleur met een grote intensiteit en een neus van bosbessen, vanille, peper, viooltjes en mediterrane kruiden. Deze evenwichtige, volle en tanninerijke wijn weet kracht op een sublieme wijze te koppelen aan finesse en bekroont een mondvullende smaakervaring met een lovenswaardige afdronk!
Specificaties
- Frankrijk
- Languedoc
- Domaine St. Eugène Les Trois Tomates
- Syrah (%), Grenache (%), Cabernet Sauvignon (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
10 jaar
Lekker bij haarwild, lamsvlees en rundsvlees.
Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Domaine St. Eugène Les Trois Tomates
Ex-sterrenchef Paul Vercammen zwaait de plak in dit betoverende wijndomein nabij Béziers. Ook als wijnbouwer speelt Paul de sterren van de hemel.Een absolute must-try! -
Land
Frankrijk
Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen. -
Regio
Languedoc
Historisch gezien is de Languedoc een zeer oud wijngebied. Reeds 2600 jaar geleden werd de wijnbouw er geïntroduceerd door de Grieken.