Ijalba Reserva BIO 2019
€20,80 (incl. BTW)
Prachtige Rioja van 80% tempranillo en 20% graciano.
Een intense en complexe neus combineert gestoofd fruit, getoaste hints en karaktervolle kruidigheid. Dezelfde hoofdrolspelers houden elkaar in een elegant evenwicht in de mond, waarbij de volle smaak volledig tot zijn recht komt in een stevige en sappige structuur. Lekker bij stoverijen, rood vlees, wild en oude kazen.
Specificaties
Kersenrood, helder.
- Spanje
- Rioja
- Vina Ijalba
- Tempranillo (80%), Graciano (20%),
- Biologische wijnbouw
- 24 maanden houtlagering, waarvan 12 maanden op Franse eik en 12 maanden op Amerikaanse. Nadien nog 12 maanden rijping op fles.
- 75cl
- Expressive
Related products
Artevino's wijnadvies
Kersenrood, helder.
Intense en complexe neus van gestoofd fruit, licht geroosterde toetsen en kruiden.
Mooi in balans en gestructureerd.
Lang en vol.
- 24 maanden houtlagering, waarvan 12 maanden op Franse eik en 12 maanden op Amerikaanse. Nadien nog 12 maanden rijping op fles.
Kan nog zeker 10 jaar bewaard worden.
Stoverijen, wild, rood vlees, oude kazen.
Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?
Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn, rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentVina Ijalba
Vina Ijalba is een fantastisch familiebedrijf dat wijnen produceert volgens de biologische methode. -
LandSpanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten. -
RegioRioja
Spanje's bekendste rode wijn is Rioja. Hij komt uit een gebied langs de rivier de Ebro met een voor Spanje unieke traditie. Belangrijkste druif is de tempranillo. Aanvulling komt van rassen als garnacha en mazuela en de witte viura.
