Glen Carlou Pinot Noir 2022
€19,98 (incl. BTW)
Fruitige en sappige Zuid-Afrikaanse Pinot Noir met een delicaat aroma van rood fruit en kruidige accenten
Druiven: 100% Pinot Noir
Terroir: Paarl
Lagering: enkele maanden in Franse eik
Kleur: granaatrood
Aroma: verfijnd geurend naar framboos, veenbessen en aardse accenten
Smaak: fruitige aanzet met smaken van rood fruit. Zachte tannines en een kruidige finish
Aan tafel: passend bij risotto met oesterzwammen, visgerechten en carpaccio
Specificaties
- Zuid-Afrika
- Paarl
- Pinot Noir (100%),
- Natuurlijke wijnbouw
- 75cl
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
LandZuid-Afrika
Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. -
RegioPaarl
Qua reputatie en bekendheid is Paarl een goede tweede en de eeuwige concurrent van Stellenbosch. Ook hier wordt al wijnbouw bedreven sinds eind 17e eeuw. Vergeleken met Stellenbosch is Paarl over het algemeen wat warmer. De lokale specialiteit hier is syrah/shiraz.




