Giustini Avoglia Susumaniello 2023
€8,95 (incl. BTW)
Susumaniello is één van Puglia’s plaatselijke parels. In tegenstelling tot primitivo is deze druif (nog) geen internationaal icoon geworden, en dat is best jammer, aangezien ze meer finesse en diepgang heeft dan de populaire primitivo. Het rijpe en rijke fruit dat zo eigen is aan de regio, krijgt hier een attractieve aanvulling in de vorm van fijne zuren en een satijnen structuur. Absolute aanrader!
Specificaties
Robijnrood, met paarse reflecties.
- Italië
- Puglia
- Tenuta Giustini
- susumaniello (%),
- Reguliere wijnbouw
- inox
- 75cl
- Smooth
Gerelateerde producten
Artevino's wijnadvies
Robijnrood, met paarse reflecties.
Fruit alom, met allerlei bessen, frambozen en kersen.
Heel veel fris fruit, in een sappige en satijnen structuur.
Lang en sappig.
- inox
Tot 2027.
Lekker bij charcuterie, stoofpotjes, risotto en pasta.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentTenuta Giustini
Modern wijnhuis uit Puglia met een gamma waarin terroir rijmt op betaalbaar. -
LandItalië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Regio
Puglia
Puglia beschikt over een zeer mediterraan klimaat; veel zon en weinig regen. Deze streek ligt in de hiel van Italië en de druiven rijpen hier langzaam maar zeker waardoor er mooie krachtige wijnen ontstaan.
