Domenio Wines Anima Nua BIO Macabeu/Parellada 2022
€13,55 (incl. BTW)
Biologische beauty van de Noord-Spaanse klasbak Domenio Wines, die zowel in de neus als bij het proeven erg gelaagd én geslaagd is. Na een strakke start vol fris fruit volgt een molliger middenstuk met een haast satijnen structuur. Het fruit krijgt het gezelschap van kruidigheid en een balsamicotoets. Heerlijke wijn, die ook als gastronomisch gezelschap schittert.
Op voorraad
Specificaties
bleekgeel met een groenige glans
- Spanje
- Conca De Barberà
- Domenio Wines
- Macabeu (%), Parellada (%),
- Biologische wijnbouw
- 5 maanden sur lie
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2022
€16,94 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Quinta De Fafide Branco 2022
€9,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
De Bortoli Riddle Creek Semillon/Chardonnay 2024
€7,45 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Château Grézan Collection Blanc 50 cl 2025
€9,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
bleekgeel met een groenige glans
Fris en complex, met naast appel en peer ook tropische toetsen en een aparte anijstoets.
Gelaagd en geslaagd: de start is haast krokant, maar het middenstuk is molliger en verpakt het fruit in fluwelen finesse. Veel fruit, maar ook knappe kruidigheid en een beklijvende balsamicotoets.
Lang en fris
- 5 maanden sur lie
5 jaar
Lekker bij fijne kazen, pasta’s, witte vis en gevogelte.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentDomenio Wines
Domenio Wines (Spanje) ligt in het hart van de Conca de Barberà, een regio die bekendstaat om de Trepat-druif. Het domein combineert eeuwenoude traditie met moderne wijnbouw en zet zich in om deze inheemse variëteit nieuw leven in te blazen. Hun wijnen zijn elegant, fruitig en fris, met een duidelijk mediterraan karakter. Naast Trepat werkt Domenio […] -
LandSpanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten. -
Regio
Conca De Barberà
Conca de Barberà (Spanje) is een kleine wijnregio in Catalonië, ten westen van Barcelona. Het gebied ligt in een vallei omringd door bergen, wat zorgt voor een uniek microklimaat met warme dagen en koele nachten. Deze contrasten geven de wijnen hun frisse zuren en elegante structuur. Typisch voor de regio is de heropleving van de Trepat-druif, […]
