Darioush Signature Viognier 2022
€59,35 (incl. BTW)
Als een wijnhuis met naam en faam aan de slag gaat met een van de meest gegeerde rassen, mag je vuurwerk in het glas verwachten. De Darioush Signature Viognier roept hoge verwachtingen op én lost die ruimschoots in: Vivino rangschikt deze wijn bij de 1% beste ter wereld. Optimale omstandigheden in de wijngaard zorgen voor een traag en gestaag groeiseizoen: de Californische zon wordt getemperd door ochtendmist en een namiddagbriesje. De vaardige vingers van de wijnmaker doen de rest: door zowel bij de gisting als de rijping neutrale eik en inox te gebruiken, worden de troeven van het fantastische fruit voluit uitgespeeld. Een schitterend samenspel tussen steenfruit, fijne floraliteit en dito mineraliteit en heerlijke houtreferenties maakt het mooie weer. Een stevige start wordt gedomineerd door perzik, peer, tropische vruchten en een vleug vanille. In het middenstuk maken fijne mineraliteit en sappige citrus hun opwachting. Een florale finale met enorme diepgang zorgt voor een sublieme slotnoot.
Gedroomd gastronomisch gezelschap van krab, kreeft, gevogelte en licht-pittige Aziatische gerechten.
Uitverkocht
Specificaties
- USA
- California
- Napa County
- Darioush
- Viognier (%),
- Reguliere wijnbouw
- Deels inox, deels neutrale eik.
- 75cl
- Royal
Gerelateerde producten
Artevino's wijnadvies
Steenvruchten, witte bloemen, peer, boter.
Een stevige start wordt gedomineerd door perzik, peer, tropische vruchten en een vleug vanille. In het middenstuk maken fijne mineraliteit en sappige citrus hun opwachting. Een florale finale met enorme diepgang zorgt voor een sublieme slotnoot.
Lang, met een subtiel samenspel tussen vlezige vruchten en fijne zuren.
- Deels inox, deels neutrale eik.
5 jaar.
Krab, kreeft, gevogelte, oosterse keuken.
Wijnweetje Zijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentDarioush
Californische cultproducent, die naam en faam vergaarde met beklijvende bordeauxblends. -
Land
USA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegioCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast. -
Appellatie
Napa County
Napa betekent “land van overvloed” in de Indiaanse Wappo taal. Vroege ontdekkingsreizigers als George Yount plantten druiven in Napa in 1838. Charles Krug wordt gezien als de eerste die een commercieel wijnhuis begon, in 1861. Met de opening in 1966 van de Robert Mondavi Winery begon de wijn “boom” in Napa Valley.
