Clos de Luz Agras Pais/Moscatel 2023
€18,00 (incl. BTW)
Clos de Luz Agras País – Elegante en pure wijn van de plaatselijke parel pais
Clos de Luz Agras is een expressieve en verfijnde país, afkomstig uit de Almahue Valley, een historisch wijngebied in Chili dat bekendstaat als het oudste terroir voor carmenere, maar ook uitzonderlijke país voortbrengt. De wijn is afkomstig van meer dan 100 jaar oude, ongeënte stokken, wat zorgt voor een opmerkelijke puurheid en complexiteit. Dankzij de koele invloeden van de Andes en de rivierbodems met zand en klei behoudt de wijn zijn frisheid en elegantie.
Kleur: Licht robijnrood, helder en transparant.
Aroma: Een verfijnd bouquet van rode kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met florale hints en subtiele kruidigheid.
Smaak: Lichtvoetig maar complex, met een sappige aanzet, levendige zuren en zachte, zijdeachtige tannines. De finale is fris en verfijnd, met een minerale toets die het terroir prachtig weerspiegelt.
Vinificatie & Rijping
De wijn wordt op natuurlijke wijze gefermenteerd met wilde gisten in betonnen cuves. Rijping vindt plaats in oude Franse eiken vaten van 500 liter gedurende ongeveer 12 maanden, wat zorgt voor een harmonieuze integratie van fruit en hout zonder het delicate karakter te overheersen.
Pairing
Ideaal als aperitief en heerlijk bij gegrilde groenten, lichte gevogeltegerechten, geroosterde paddenstoelen, charcuterie of plantaardige gerechten waar eenvoud primeert.
Op voorraad
Specificaties
- Chili
- Cachapoal – Almahue
- Clos De Luz
- Pais (%), Moscatel (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Tenuta Giustini Vecchio Sogno IGT Negroamaro 2024
€10,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 14 meses en barrica Magnum 2022
€43,85 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Paul Mas Coté Mas Rouge 2023
€7,74 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Les Combes dArnevel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022
€36,24 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentClos De Luz
Clos de Luz (Chili) is een uniek familiedomein in de Almahue-vallei, het historische hart van de Carménère. De wijngaard werd in 1945 aangeplant door grootmoeder Luz en telt vandaag nog steeds enkele van de oudste Carménère-stokken van heel Chili. Dankzij deze oude wijnstokken, die met de hand worden verzorgd en geoogst, ontstaan wijnen die kracht, […] -
LandChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
Regio
Cachapoal – Almahue
