Anvers Fortified Shiraz
€22,26 (incl. BTW)
De shirazdruiven ondergaan slechts drie dagen gisting, alvorens er alcohol aan toegevoegd wordt om de fermentatie stil te leggen, hetzelfde proces als bij Vintage Port. Zo blijft het zoete karakter bewaard. Het rijpen in oude vaten zorgt voor een harmonie van suiker, alcohol, fijne zuren en tannines. Deze Fortified Shiraz is zwartrood in kleur, heeft een geparfumeerd aroma en een smaak van fruit en peper.
Uitverkocht
Specificaties
Zwartrood.
- Australië
- South Australia
- Adelaide Hills
- Anvers WINES
- Shiraz (%),
- Reguliere wijnbouw
- Rijping in oude vaten.
- 50cl
- Dolce
Artevino's wijnadvies
Zwartrood.
Geparfumeerd aroma met braambes en anijs.
Rijke smaak met zwarte bessen en peper.
Zeer lange afdronk met fijne zuren en tannines.
- Rijping in oude vaten.
20 jaar.
Heerlijk bij foie gras, desserts, chocolade, blauwschimmelkazen.
Wijnweetje Kan je wijn blijven bijhouden?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren. De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Anvers WINES
Antwerpen boven in een wijnhuis in Adelaide. -
Land
Australië
Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië. -
Regio
South Australia
Al sinds het begin in 1836, is de wijnbouw in South Australia een groeiende en productieve sector. De eerste Europese immigranten brachten know-how, tradtitie en enthousiasme met zich mee, zodat het al snel een florerende industrie werd, en nu zelfs de grootste van Australië is. -
Appellatie
Adelaide Hills
Deze relatief koele regio in het zuiden van Australië is zeer geknipt om een flinke scheut finesse en fraîcheur toe te voegen aan de karakteristieke kracht van Australische wijnen. De wijnen uit de regio genieten naam en faam omdat ze lekker én levendig zijn.