Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Vistamar Block Carmenere 2021

19,98 (incl. BTW)

Elegante, verleidelijke, lichtkruidige carmenere met een aroma van donker fruit en rijpe groene paprika.

Druiven: 100% carmenère

Terroir: Cachapoalvallei ligt 100 km ten zuiden van Santiago. De koude wind afkomstig van het Andesgebergte zorgt voor grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht die zeer gunstig zijn voor de druiven, die op hun beurt zorgen voor de perfecte ontwikkeling van aroma’s en een natuurlijke aciditeit van de wijnen.

Lagering: 16 maanden in gebruikte Franse en Amerikaanse eik

Kleur: donkerrood met paarse reflecties

Aroma: we ruiken donker fruit, groene rijpe paprika, verweven met aardse toetsen en wat vanille

Smaak: zachte aanzet met een sappig, fruitig palet, verleidelijk kruidige toetsen en een elegante finish

Aan tafel: lekker bij een kruidige risotto met champignons, een elegante begeleider bij rood vlees

Technische fiche

Op voorraad

Artikelnummer: VISTAMAR-BLOC-#3-ANDES-CARMENERE Categorieën: ,

Specificaties

Artevino's wijnadvies

Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?

­

Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn,  rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Vistamar vineyard

    Vistamar

    Vistamar (Chili) combineert moderne wijnbouw met de diversiteit van Chili’s valleien. Hun Corte de Campo Coastal White (Chardonnay-Viognier) en Coastal Red tonen de frisheid van de kustregio’s, met levendig fruit en verfijnde zuren. De Brisa-lijn biedt toegankelijke wijnen die licht, fruitig en vlot drinkbaar zijn, ideaal voor elke dag.
  • Chili

    Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land.
  • Cachapoal

    Cachapoal Andes Valley

    Cachapoal Valley ligt 100km ten zuiden van Santiago, aan de voet van de Andes en 600m boven de zeespiegel.