Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Morandé Vigno Carignan 2016

26,18 (incl. BTW)

PROMOTIE:  5+1 GRATIS
Bestel vijf flessen en krijg de zesde er gratis bij.

Vigno is de afkorting van Vignadores de Carignan, een select groepje Chileense wijnmakers die met oude carignanstokken wonderbaarlijke wijnen creëren. Het woord vignador lijkt sprekend op vinador, het Spaanse woord voor wijnmaker, maar de toegevoegde g verwijst met een knipoog naar de carignan die in deze wijnen als protagonist schittert.

De druif is dan ook Chili’s verborgen wijnschat en ze moet het te vaak stellen met een banale bijrol of futloze figurantenstatus. Dankzij een unieke samenwerking tussen 12 gerenommeerde Chileense wijnhuizen treedt deze charmante cepage uit het voetlicht en vertelt ze haar verhaal in twaalf meeslepende monologen, subtiel begeleid door rassen die normaal de aandacht opeisen.
Uiteraard mocht Morandé hier niet op het appel ontbreken. Hij opteert voor een bizarre maar betoverende blend: uiteraard vooral carignan, maar ook een flinke scheut syrah en – gewaagd maar geslaagd – 5 % chardonnay, waardoor de wijn een subtiele florale toets krijgt.
Deze magische mengeling rijpte maar liefst 26 maanden in zacht gebrande Amerikaanse eik.
De neus is weelderig met veel rijp fruit, maar viooltjes zorgen voor vrouwelijke verfijning. Verderop prachtige aroma’s als chocolade en een dot vanille, heerlijk ondersteund door een rokerige toets.
Ook op het palet een enorme smaakrijkdom, met uitersten die samen toch een winning team vormen: veel vinnige, frisse fruitigheid, maar ook verrassende volheid en mooi versmolten tannines.
Een ambitieuze adolescent, die nu al erg genietbaar is maar over enkele jaren nog feller zal schitteren! Vloeibare kunst!

Specificaties

Artevino's wijnadvies

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Morandé

    Pablo Morandé richtte zijn eigen wijnhuis op in 1996, samen met zijn ravissante dochter Macarena. Ze hebben resoluut gekozen voor een vernieuwende stijl, waarbij de lat zeer hoog werd gelegd. Zo waren ze de eersten die wijnranken aanplantten in Casablanca, een koele en mistige vallei ten noorden van Santiago.
  • Chili

    Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land.
  • maule valley

    Maule Valley

    De Maule Valley is gesitueerd in het zuidelijk deel van de centrale vallei in Chili en is gezegend met een perfect wijnklimaat met zachte mediterrane trekken. Zelden is het er extreem heet of koud en de afwisseling van nachtelijke koelte en warmte overdag zorgt voor maximale ontplooiing van de fruitaroma’s in de druiven.