Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Mackmyra Björksav – 70 cl

62,75 (incl. BTW)

Björksav is Zweeds voor berkensap, en net die toets zorgt voor de florale finesse die deze sublieme single malt zo uniek maakt. Met deze levendige whisky probeert Mackmyra het heerlijke gevoel te vatten dat Zweden overvalt als de langverwachte lente na een Scandinavische winter eindelijk zijn opwachting maakt. Door vaten te gebruiken waarin eerder berkenwijn rijpte, krijgt deze wonderlijke whisky zijn specifieke stijl, die verrassend verfrissende toetsen combineert met een stevige structuur.

Specificaties

  • Zweden
  • Mackmyra
  • Natuurlijke wijnbouw
  • De combinatie van diverse vaten draagt bij aan de unieke stijl van deze single malt. De vaten waarin berkenwijn rijpte, krijgen het gewaardeerde gezelschap van vaten die voor bourbon en oloroso werden ingezet. Ook Zweedse eik doet zijn duit in het zakje.
  • 37,5cl

Artevino's wijnadvies

  • Een breed bouquet verenigt talloze toetsen. De florale, haast wasachtige geur van berkensap speelt de eerste viool, maar daarnaast is er ook een veelzijdige vruchtenrijkdom, met onder meer kers, rozijnen, appel, peer en limoen. De verschillende vaten zorgen voor een vleug vanille, ceder en geroosterd brood.

  • De start is frisfruitig en mineraal. In de loop van de smaakervaring ontvouwt zich een stevige structuur, met vanille, rozijnen, appel, rijpe peer en limoen. Ook een vleugje honing en sandelhout maken hun opwachting, net als karaktervolle kruidigheid, met onder meer anijs, peper en gember.

  • Geslaagd en gelaagd, met onder meer fijne kruiden, getoaste eik en gedroogde vruchten.

  • De combinatie van diverse vaten draagt bij aan de unieke stijl van deze single malt. De vaten waarin berkenwijn rijpte, krijgen het gewaardeerde gezelschap van vaten die voor bourbon en oloroso werden ingezet. Ook Zweedse eik doet zijn duit in het zakje.

Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?

­

Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn,  rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Mackmyra

    Zweden staat niet meteen geboekstaafd als de bakermat van whisky. Meer nog, amper 25 jaar geleden werd er in de Scandinavische staat geen enkele whisky geproduceerd. Tot die confronterende conclusie kwamen ook acht studievrienden, die in 1998 louter toevallig allemaal een fles whisky hadden meegenomen naar hun jaarlijkse reünie in een berghut. De vreemde vaststelling […]
  • Zweden