Mackmyra Svensk Ek 70 cl
€54,25 (incl. BTW)
In deze single malt is het al Zweden wat de klok slaat. De naam dekt als vlag ook echt de lading, want de rijping op vaten die gemaakt zijn van Zweedse eik heeft een ingrijpende impact op de smaak van deze Zweedse zaligheid. Het hout komt uit het zuiden van het land, waar eiken al eeuwenlang geconfronteerd worden met drastisch wisselend weer en met hard labeur die ondankbare omstandigheden trotseren. Het resultaat is hardnekkig en hoogstaand hout, dat zijn karakteristieke kracht ook uitspeelt bij de vatrijping. Het hout is ook stevig getoast, wat bijdraagt aan het robuuste, rokerige karakter van deze stoere single malt.
Uitverkocht
Artevino's wijnadvies
Veel vruchten, met naast citrus ook appel en peer. Het zwoelere karakter van die laatste vind je ook terug in een heerlijke honingtoets, en in hints van geroosterd brood en toffee.
In de mond maakt Svens Ek indruk met zijn kruidige karakter, met onder meer sandelhout, gember, zwarte peper en rokerige toetsen. Daarnaast vertalen de gevarieerde geuren uit de neus zich ook in een subtiele smakenrijkdom.
Elegant en evenwichtig, met wat pure chocolade in een smakelijke slotnoot.
- Vaten van Zweedse eik, waarin voorheen Bourbon rijpte.
Wijnweetje Kan je wijn blijven bijhouden?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren. De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Mackmyra
Zweden staat niet meteen geboekstaafd als de bakermat van whisky. Meer nog, amper 25 jaar geleden werd er in de Scandinavische staat geen enkele whisky geproduceerd. Tot die confronterende conclusie kwamen ook acht studievrienden, die in 1998 louter toevallig allemaal een fles whisky hadden meegenomen naar hun jaarlijkse reünie in een berghut. De vreemde vaststelling […] -
Land
Zweden