Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Ingenium Natural Maturana Blanca 2021

14,85 (incl. BTW)

Maturana Blanca is de facto een nobele onbekende voor het grote publiek. Een aparte aanpak zorgt voor een verbluffende versie van deze lokale lekkernij. De troeven van het ras zelf worden ten volle uitgespeeld, en de wijn bekoort zowel in de neus als bij het proeven met wit fruit en florale accenten. Een uitgekiende houtlagering resulteert in een absolute meerwaarde: in het brede bouquet maken noten en rokerige toetsen hun opwachting, en bij het proeven wordt het fijne fruit verpakt in een stevige structuur met een zwoele ondertoon. Een bijzonder verrassend glas op zich én veelzijdig gastronomisch gezelschap.

Categorie: Tags: ,

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Goudgeel.

  • Een bloemige basis, met nootjes en een fijne fumé op de achtergrond.

  • Vol en rond, met een rijke en rijpe smaakervaring vol fruit en secundaire smaken, mooi verpakt in een sappige structuur met uitgebalanceerd zuur.

  • Lang en lekker.

  • 5 maanden op Franse eik
  • 6 jaar

  • Lekker bij rijstgerechten, kazen, artisjokken en andere tapas.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Vinedos ruiz jimenez

    Vinedos Ruiz Jimenez

    Biologische Riojaproducent die karakteristieke kracht en expressieve elegantie verenigt in elke fantastische fles.
  • Spanje

    Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten.
  • Rioja

    Spanje's bekendste rode wijn is Rioja. Hij komt uit een gebied langs de rivier de Ebro met een voor Spanje unieke traditie. Belangrijkste druif is de tempranillo. Aanvulling komt van rassen als garnacha en mazuela en de witte viura.